用料:牛蛙1只、莴笋1根、生姜10克、大蒜20克、泡椒30克、小米辣10克、料酒20克、生抽20克、白酒适量、盐适量。牛蛙去爪子后切大块,放入适量白酒和盐抓均匀...
需要准备盐,香叶,八角,桂皮,葱,姜,冰糖,食用油,排骨以及板栗。先把新鲜板栗划口子放到锅中,加入适量的水,煮三分钟捞出来,快速过凉水,这样板栗里面的肉就很容易...
食材:面包粉280g、低筋面粉40g、细砂糖40g、干酵母5g、鸡蛋40g、盐2g、牛奶190g、玉米油25g、红豆沙适量、黑芝麻适量。 把所有面包材料混合成团...
食材:面粉500克,鸡蛋2只,红糖80克,红枣干适量,酵母5克。将准备好的80克红糖放入汤盆里面,再加入1碗温水(大概250毫升),将红糖跟温水搅拌均匀,让红糖...
【豆腐蒸鸡蛋】所需材料:豆腐1块、鸡蛋4个、香菜1棵、油适量、蒸鱼豉油2-3汤匙、大葱1段。做法步骤:准备好所需材料,香菜洗净,豆腐选用老豆腐和嫩豆腐都可以。把...
把南瓜的表皮和核子去掉,清洗干净,切成小块,也可以切得再小一点,这样方便容易蒸熟,放入蒸锅中,蒸5分钟。 蒸好后的南瓜,捞出,放入碗里,用勺子压成泥状,加入两勺...
原料:瘦肉200克, 鸡蛋1个,生菜1棵,香葱3棵,生姜1小块,大蒜5瓣,花椒1/2小匙,淀粉适量,干辣椒15个。调料:食用油50克,豆瓣酱1小匙,精盐1小匙,...
方便面打开,把调料取出,面放到开水里煮开。生菜洗干净,面煮开后即放生菜。煮一分左右,捞出沥干水分。鸡蛋放少许盐打散,锅里放油,进行炒制。然后盛到盘子里。火腿切成...
土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。首先先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟。然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,...
盐5克,花椒十几粒,牛蛙3只,生姜5片,大蒜3瓣,料酒3勺,葱2根,淀粉8克,红油豆瓣酱3勺。牛蛙洗干净剁小块,把配料准备好。牛蛙里放入料酒、盐、淀粉拌匀腌制1...
牛蛙皮是可以吃的。用开水将牛蛙皮烫洗一边,洗掉表面的那一层粘杂物,然后充分煮熟就可以了。不过一般情况下,我们不建议吃牛蛙皮,因为牛蛙皮带有的寄生虫比较多,处理不...
食材:牛蛙200g。 牛蛙去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块。 土豆、莴笋分别去皮切成条,香菜、葱切段;蒜去除外衣剥出蒜头,姜切片。 牛蛙放入碗里,加少许盐和胡椒...
将准备好的牛蛙用清水清洗干净。然后在准备好的铁盘上铺好清洗好的牛蛙,刷上点油。刷油后在牛蛙身上撒上准备好的椒盐和辣椒粉。放入烤箱,温度设置200度,烤15分钟。...
因为牛蛙体内含有很多的寄生虫,若没有处理好,这些寄生虫会对人体造成不良的影响。另外对于一些肠胃不太好的人来说,尽量不要食用牛蛙,因为会加重身体的不适感。幼蛙适宜...
主料:牛蛙3只 白洋葱1个青蒜100g 干辣椒50g 鲜朝天椒4枚 老姜 20g 蒜 10瓣 笋50g配料:料酒、醪糟各1汤匙(15ml) 白砂糖、小茴香各1茶...
食材:牛蛙6只,米凉粉200克,黄瓜100克,蒜瓣、姜粒、干辣椒节、花椒粒、香菜碎各少许。 调料:盐、鸡粉、白糖、五香粉、花椒粉、醪糟、豆瓣酱、红油、色拉油各适...
食材:带鱼450g、油适量、盐适量、八角适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量、红烧酱油适量、生抽适量、糖适量、料酒适量。 八角和花椒用温水泡出香味...
用料:茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。茄子切滚刀,裹淀粉。蒜切末,葱切碎。所有调料混合放入葱蒜。油六分热放茄子炸至软透。捞出。锅中倒入料汁煮...
【主料】:糯米500克,夹心猪肉900克,棕叶适量,香菇(鲜)70克,鸡蛋2个。【配料】:酱油200克,花生油适量,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,胡...
红烧鲈鱼。材料:鲈鱼1条、盐2克、糖5克、葱2根、姜1块、蒜一头、酱油25克、油膏20克、料酒适量。鲈鱼处理干净后,在鱼背上划上花刀,沥干水份,葱姜蒜辣椒切片备...