用料:面糊、鸡蛋一颗(带壳60g)、白砂糖30g、低筋面粉100g、食盐1g、融化黄油(或者无味植物油)10g、牛奶70g、无铝泡打粉4g、香肠3根、竹签 、植...
主料:高筋面粉500克,干酵母10克,白糖35克(做甜面包用80克糖),奶粉25克,鸡蛋1个,清水240克,盐6克,黄油35克。将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,...
高筋面粉、酵母、水倒入盆里搅拌均匀。加入主面团中的黄油,搅拌至扩展阶段。烤盘底的四周抹上薄薄一层黄油,洒少量高粉,多余的粉要磕出来。面团发至两倍大,取出放面板上...
食材:高筋面粉300克,牛奶180克,白砂糖40克,盐5克,无盐黄油15克,酵母5克,黑芝麻适量,沙拉酱适量,生菜叶6片,德国纽伦堡香肠6根,蛋液适量,番茄沙司...
材料:4根热狗香肠(或火腿肠),4片卷心菜,半根胡萝卜,少许色拉油,盐和胡椒,4个长面包,2汤匙黄油,4汤匙番茄酱(蛋黄酱或混合芥末)取决于口味 用刀在香肠上画...
材料:奶140克、鸡蛋一个、糖30克、盐3克、高筋面粉250克、酵母粉3克、烤肠一个、生菜适量、沙拉酱5克、黄油30克。将140克牛奶,1个鸡蛋,30克糖,3克...
材料:高筋面粉、干酵母10g、白糖(做甜面包用80克糖)35g、黄油35g、奶粉25g、鸡蛋一个、清水240g、盐6g。将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖奶...
熟饭130g,热狗1根,蛋1个,盐/白胡椒粉各1/8小匙,寿司海苔1片。蛋液加盐、白胡椒粉拌匀,平底锅中倒少许油热锅后,在锅子倒入蛋液,以小火闷煎。待蛋液稍...
食材:肠衣一根,白糖30克,清水35克,淀粉35克,胡椒粉1克,食用盐12克,米酒35克,十三香香1克,猪肉600克。先将肉清洗干净,放入破壁机中打碎,小贴士:...
糯米用纯净水浸泡8小时后,用木桶蒸熟,然后用勺子舀出。在将热狗对半切开放入锅中煎,煎至两边焦黄即可。用勺子把糯米饭压成长条形,保证大小合适,厚度均匀,依次撒上肉...
材料:热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺。用...
食材:芝士块90g、香肠3个、竹签3根、面包糠适量、面粉200g、酵母粉3g、油适量、鸡蛋一个。把面粉放进一个干净的盆里面,然后加入3g酵母粉,最后倒入适量温开...
先将2茶勺酵母粉和8g白砂糖放入到100g温水中(大约37—40摄氏度之间),用筷子搅拌一下,进行酵母的酵化。将26g黄油放入微波炉中热成液体状态。一颗鸡蛋打入...
先做成椭圆形。 加上香肠。 包起来。 反过来,用刀划几道口子。 进烤箱发酵了! 发酵后的面包白白胖胖的、颤颤巍巍,吹弹可破。 轻轻刷上全蛋液,撒香葱,芝麻,挤上...
面包材料除黄油外,先液体后固体的顺序全部放进面包桶。再放入面包粉和小麦胚芽盖住液体表面。把酵母埋入面粉中。设置2个和面程序后,放入室温软化的黄油继续设置2个和面...
食材:火腿肠(烤肠)、芝士碎、鸡蛋、面粉、牛奶、黑胡椒碎、盐、面包糠。首先调一个面糊,准备小半碗的面粉,先过筛一下,然后倒入牛奶搅拌均匀,继续加适量的盐和黑胡椒...
准备四根热狗肠,顶部打十字花刀,用竹签串好面包片,去掉四边,用擀面杖擀平。芝士用水融化,揉成团串在火腿肠上。用面包片卷起来,鸡蛋液收口压实,裹上一层蛋液,再裹上...
主料:咖啡粉125g;纯净水280ml~300ml。辅料:牛奶糖浆。把咖啡粉放在玻璃碗里(或不锈钢碗)。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。盖...
吐司面包100克,芝士片20克,面包糠150克,鸡蛋液100克,火腿肠150克,番茄酱20克。吐司面包去掉四边,再用擀面杖擀平,再放入芝士片。放入火腿肠卷起,捏...
牛肉常温解冻,厨房用纸吸干多余血水 用姜粉 黑胡椒碎 盐 糖 味精 涂抹四面 依次按摩 再撒迷蝶香碎按摩 置于盘中 蒜切片,撒于整块牛排上 保鲜膜包好 放在冰箱...