首先豆腐切块,豆腐切成块后放蒸屉里,上面盖上湿润的纱布,放在阴凉地至少15天以上。然后此时也许会觉得恶心,其实还没有臭豆腐那么臭,喜欢的吃着香,不喜欢的闻着臭,...
选料、选择粒大饱满,无霉烂,生长期在180天以上,干度水分不超过2--2.5%的优质黄豆。浸泡,用软水浸泡黄豆,浸泡时间为春季8-10小时,夏季6-7小时,秋季...
材料:猪血(或鸭血)豆腐200克、豆腐(约200克);调料:葱段50克,姜4片,料酒、清汤、淀粉水各适量,盐、鸡精少许。将猪血(或鸭血)豆腐洗净,切块。将油烧热...
切好一斤水豆腐,一定不要切烂!豆腐切好以后最好拿开水焯一下,去掉豆腐的豆腥味!油烧热,先放入花椒,稍微炸炸。小心的顺锅放入豆腐,进行油炸。放盐,盐要放早一点,不...
食材:红豆腐260克、红辣椒50克、姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、料酒适量。红豆腐买回来之后用盐水浸泡半个小时后,用开水泡一次,切成均匀的小条状。红辣椒切成小...
材料:北豆腐500克、鲜虾150克、香菇2大朵、洋葱半个、熟豌豆适量、泰国红咖喱膏2大勺、蒜末适量、鲜奶250克、盐少许、水淀粉少许、清水适量。豆腐切一寸见方的...
主料:黄豆500克。 辅料:盐卤8克。 干豆拣去杂质和不饱满的豆,用清水浸泡一夜,使之膨胀至完全泡发。准备清水适量;取半碗泡好的黄豆加入料理机中,再放入料理机桶...
从超市买来的新鲜豆腐,洗净,切成方块备用。新鲜的蒜苗,切成2厘米长的段备用。锅中放适量的食油,等油6成热时,倒入切好的豆腐方块,用产子翻炒匀。放入切好的蒜苗段和...
腌制红辣椒时需要准备红辣椒两千克,大蒜两百克,盐二百克,白糖五十克,白醋一千克,高度白酒三十克。腌红辣椒时一定要选择那种细长的红辣椒,而且在购买时要挑选一下,选...
糯米淘洗后放清水里浸泡12小时。浸泡好的糯米再次淘洗至洗米水变清澈。把淘好的米放蒸格里蒸30-50分钟(一定蒸至米熟透没有白心,如果没有那么大的蒸格,也用以放到...
将猪骨洗净,冷水入锅,加入姜葱蒜大火烧开,撇去浮沫后加入几滴白醋,转小火熬制。半小时后将各种香料装进香料包内封好放进高汤,再加入葱结、姜块、黄酒、酱油、盐等调料...
红梅花养殖方法:养殖环境:(:)盆土:养红梅花最好使用透气性比较好的泥瓦盆,土壤最好使用透气、疏松的土壤。(2)浇水:它很怕积水,所以浇水应该适量,平时不用过多...
主料:红枣泥720克、油35克、鸡蛋2个、低粉120克、白糖40克。红枣清洗干净后用水稍微泡软。撕开,去掉核。将处理好的红枣放入蒸锅,蒸熟。取出来,稍微冷却后放...
将米稍微洗净,加入量米杯8又1/2杯的水,用电锅煮成熟饭,然后将饭摊开使其冷却至凉。将酒麴全部压碎成粉末,均匀拌入饭中,并将成糰的饭弄散,将拌好的饭放入容器内,...
食材:干辣椒适量、花生米适量。 先买半斤这种粗一点的干辣椒,用剪刀切成指甲大小的段,备用。 锅中烧水,水开倒入剪好的辣椒段煮半个小时,煮好捞出过凉,沥干水分、备...
将熟鹅肉切成1厘米见方的块,用花生油炸一下捞出来,待用。把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用。锅内放少许花生油,油热后放入葱、姜、蒜未,烹...
材料:蛋糕胚,锡兰红茶10g、牛奶70g、色拉油30g、小麦粉58g、鸡蛋3个、糖45g;黑糖珍珠,珍珠50g、黑糖块50g、水100g;奶盖,淡奶油150g、...
红辣椒十斤,适量鸡精和盐,一瓶生抽和适量大蒜,适量麻油。把新鲜细长的红辣椒用清水洗净,去柄,用刀切成片状,加入适量的抽,再加适量食用盐和鸡精调匀,腌制一天,取几...
阳光,红鲫鱼对阳光有一定的需求,所以需要将它放置在阳光充足但避免阳光直射的位置;喂食。平时在喂食鱼饲料以外,还可以喂食鸡蛋、馒头之类的食物作为主食;换水,可以根...
红枣300克、核桃250克、芝麻100克、枸杞50克、麦芽糖250克、玉米淀粉20克、玉米油20克、水25毫升。红枣洗净去核,料理机打碎备用。核桃放烤箱160度...