准备食材,把大蒜、冬瓜都分开洗净,切好,备用。炒锅中倒一点点色拉油,再将碎碎的大蒜放进去。然后将冬瓜片快速放进去,不停翻炒,大火。冬瓜本身的含水量很多,加一点水...
材料:冬瓜300克、肉末100克、辣椒、盐、酱油。冬瓜切片;尖椒切成细丝。锅中放少许油,放入肉末再加少许盐。将肉末炒变色后加入冬瓜片。加盐炒制,放入青椒跟酱油,...
准备食材,把大蒜、冬瓜都分开洗净,切好,备用。炒锅中倒一点点色拉油,再将碎碎的大蒜放进去。然后将冬瓜片快速放进去,不停翻炒,大火。冬瓜本身的含水量很多,加一点水...
主料冬瓜、肉末、虾皮、辣椒、盐、酱油。 冬瓜切好片。 生肉切沫。 尖椒切成细丝。 锅中放少许油。 放入肉末再加少许盐。 将肉末炒变色后加入冬瓜片。 加盐炒制。...
冬瓜刨成细丝;蟹柳也撕成丝;虾皮冲一下擦干水分;姜切碎,葱切段;接着放蟹柳丝,炒一会,加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟;加入葱段,少许生粉埋芡即可出锅。冬瓜营养...
用料:小冬瓜1个、蒜3个、水半碗、盐适量;小冬瓜去皮去籽切薄片,蒜切碎。热锅热油下一半蒜爆香。倒入小冬瓜翻炒。加入一小勺盐翻炒均匀。加入小半碗水。瓜肉变半透明加...
冬瓜2块、香肠半根、大蒜2瓣、花生油适量、酱油适量、盐适量。方法:将冬瓜去皮切条,用清水泡一下,漓水备用。将香肠切成条(大小适中)备用,蒜切沫备用。炒锅中放入适...
材料:冬瓜一块、适量盐、适量鸡精、适量水。洗净冬瓜,刨掉皮。用刀切开,去掉里面的籽籽和芯。如果籽籽很嫩可以不去。切成大约长2~3厘米、厚度约0.5~0.8厘米,...
清炒冬瓜的做法:(1)食材:冬瓜1圈;盐适量;葱随意;蒜2瓣;生抽适量;蚝油适量;姜少许。(2)冬瓜去皮切片,切薄一些。(3)姜蒜切粒,葱切成葱花。(4)热锅下...
莴笋一根。莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。下入莴笋片翻炒几下。加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。最后下入蒜末,蒜香味出来后...
铁棍山药两根、红辣椒两只、青椒两只、大蒜头适量、醋适量、油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。准备好两根山药。山药去掉外皮,切成菱形片,青红辣椒也切成大片,大蒜头...
材料:茭白、豆苗。 调料:盐、鸡精。 将豆苗洗净,捞出待用。 将茭白剥壳用清水淋一下,放在案板上切成片,待用。 烧锅倒油烧热,下入茭白翻炒一下。 接着,加少许水...
莴笋一根、大蒜适量、盐、酱油、花椒面、鸡精。详细步骤:莴笋一根,莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅,下入莴笋片翻炒几下。加入适量盐、...
南瓜去皮,挖籽,切片,既然是清炒,我这里就没有放任何辅料。油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒。然后加水,小火煮一下。放入盐和鸡精,可以加入少许白胡椒粉。收汁就可以了,...
冬瓜先用自来水冲洗一下,再去皮。再次清洗,切成片,装在盘中,备用。把尖辣椒洗净,去根,切成丝,装在盘中,待用。洗锅,点火,加油,油烧到八成热时,倒入切好的辣椒丝...
主料:莴笋一根、大蒜适量、盐、酱油、花椒面、鸡精各适量。莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。下入莴笋片翻炒几下。加入适量盐、酱油、花...
准备用料。铁杆山药、木耳、胡萝卜、大葱、盐、生抽。山药去皮切斜刀片。木耳提前泡发好,胡萝卜切片,大葱切小段。铁锅中放花生油,放入葱末爆锅,剩下红辣椒也放进去。放...
食材:山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。 将山药去皮洗净切成片,青红椒、葱、姜洗净切成丝。 坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下...
主料:酸萝卜150g、酱油适量、味精适量、调和油适量、香菜少许、元贞糖适量。准备好自制的泡菜。取出适量泡在水中洗净,改刀切薄片。起油锅,油热后倒入萝卜片,加适量...
准备适量冬瓜,去皮洗净,切成薄片。放入适量油,放入切好的蒜和姜末,炒香。将冬瓜倒入锅中翻炒。炒至冬瓜微微变软,加入适量清水。放入适量盐和鸡精。将剩下的蒜末和姜末...