清炒冬瓜片儿方法（怎么炒冬瓜片）

准备食材，把大蒜、冬瓜都分开洗净，切好，备用，今天小编就来聊一聊关于清炒冬瓜片儿方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

清炒冬瓜片儿方法

准备食材，把大蒜、冬瓜都分开洗净，切好，备用。

炒锅中倒一点点色拉油，再将碎碎的大蒜放进去。

然后将冬瓜片快速放进去，不停翻炒，大火。

冬瓜本身的含水量很多，加一点水，盖上锅盖。

然后淋上一点点生抽，盖上锅盖焖一会儿。

大火烧4分钟后放盐等调料，翻炒均匀，出锅。