主料:土豆两个。 辅料:辣椒、蒜、米醋、火麻油、盐。 把土豆去皮,用清水洗净。 土豆切成丝,刀工不好的可以考虑用切丝工具哟。 土豆丝放入盆中用清水泡三次,换三次...
土豆去皮,刨成丝,用清水泡几分钟,捞出来沥干。小米椒切成丝,姜切成丝,蒜切成末。锅中放油,油热后放入姜丝和蒜末,煸炒出香味。放入土豆丝大火翻炒。放入适量小米椒,...
主料:土豆2个。辅料:尖椒1个。调料:花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙。土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝...
土豆300克,干辣椒、精盐、白醋、花椒各适量。土豆去皮,切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水,冲去淀粉,再捞出,沥干水分。锅中放油,开火烧热,放入花椒,炸出香味;...
食材:牛肉1块、土豆1个、葱、姜、蒜、洋葱适量、黑胡椒1勺、花椒、大料、姜粉适量、盐适量、酱油适量、熟芝麻适量。 热油,下牛肉条,煸炒到水分没了。 加入配料。翻...
食材:土豆400克、盐适量、蚝油适量、香醋适量、辣椒面适量。准备两个土豆,削皮后清洗干净。然后将土豆刨成细丝,用水清洗几遍,洗掉表面的淀粉。然后将土豆侵泡在清水...
主料:土豆1个、芹菜2根。辅料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣酱1勺。中等土豆一个,切小手指粗细的条。小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中...
主料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克。辅料:芹菜35克,香菜5克,调料:植物油100克,盐3克,胡椒粉1克。将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;香菜、芹菜...
食材:土豆1个、尖椒1个、大蒜3瓣、葱花(可不放)适量、盐适量、米醋适量。准备好主要食材。大土豆一个,切丝然后泡水里一会。辣椒切丝,大蒜切片。锅烧热,倒入适量油...
主料:土豆2个、尖椒1个、花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。准备一碗清水...
主料:土豆一个。辅料:葱一根、红辣椒一个。调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝。锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅...
将葱切片备用。小米椒用刀切成段。土豆用刀切成丝。将切好的土豆丝泡入清水中。起锅烧油,放入适量姜丝。倒入葱片与适量干辣椒。用锅铲翻炒均匀。倒入土豆丝翻炒均匀。倒入...
醋溜土豆丝属于鲁菜,是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等,主要烹饪工艺是炒,是百姓饭桌上常见的家常菜。做法:土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子...
准备材料:土豆500克、葱一根、青椒一个、料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉各适量。将土豆刀成丝、葱切丝、青椒切丝洗净备用。锅内放少许油,下入葱丝、青椒丝、...
食材:土豆200g,米醋1勺,盐适量,蒜2粒,香葱1棵,胡椒粉适量。 土豆去皮,洗净切丝。 切好的土豆丝放入水中,洗去表面的淀粉,要洗干净。 大蒜去皮,切碎备用...
材料:土豆两个,辣椒一个,干红辣椒适量,蒜瓣两个,盐、五香粉、鸡精、白糖各适量。土豆切丝,放入含有食盐和醋的水中腌制5分钟后捞起沥干。干辣椒切丝,蒜瓣切片,青辣...
豆芽100g,蒜末10g,葱花5g,醋3勺,食盐适量,生抽1勺,麻椒粒10粒,干红椒6个,油适量。锅内烧水煮沸,将豆芽淖水1分钟捞出。另起锅倒油,依次放入葱花、...
食材:鸡腿肉300克、青椒50克(传统做法一般用莴笋)、葱15克、泡辣椒30克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙(15ml)、盐适量、酱油1.5汤匙(25ml)、糖1...
食材:丸子十几个,西红柿一个,油盐酱醋各适量,大葱一段。 准备好丸子,多少根据食量而定。 将西红柿洗净,切小块。 切好葱丝和香菜段。 热锅后,倒入少点花生油,加...
材料:白菜半颗,葱姜蒜适量,老陈醋一勺 ,老抽一勺,香油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,水淀粉适量,干辣椒3个。将白菜帮两边的嫩叶去掉,将白菜帮改刀成长条,然...