先将买来的牛肉剁成小块备用,一般我都会买牛胸口,对于很多人来说可能会觉得油腻,但是当你炖好后,就会觉得很香,如果你不喜欢就可以买牛肋板,记住切好的的牛肉千万不要...
洗刷刷,洗干净生蚝外面的泥沙备用。 高压锅内加水,放入蒸架,铺上生蚝。盖上大葱丝,老姜,料酒淋洒一遍。 开煮。起汽之后,看住时间30秒,立马关火,在冷水下冲淋,...
高压锅炖牛肉需要20分钟。 主要材料:牛腩500g,土豆1个,小胡萝卜3个,葱、姜适量,花椒适量,大料两颗,桂皮、香叶适量,干辣椒适量,冰糖3块,生抽适量,老抽...
材料:牛腱肉1斤,大料(八角)2-3颗,桂皮1-2片,香叶2片,花椒适量,干辣椒适量,姜片6片,葱4根,冰糖适量,盐2小勺,生抽2大勺,老抽2大勺。牛腱肉冷水下...
用料:牛腱子1500克、八角2个、花椒10粒、干辣椒1个、南姜30克、酱油50克、盐6克、冰糖30克、沙茶酱30克。五香牛肉(高压锅版)的做法:牛腱子切成二半,...
高压锅炖牛肉是一种以葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、盐、酱油、大料为原料的美食。酱油和黄豆酱量大的话可不放盐,如加盐最后放即可。牛腩适量洗净备用。切方块(不要切得...
主料:牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。料:油、盐、料酒、白糖、味精、酱油各适量。牛肉洗净,切成块。土豆去皮洗净后切块,胡萝卜洗净后切块。葱洗净后切成小节,...
生蚝买回家后,只要用刷子刷洗生蚝表面就可以了。将青红椒切成小圈,大蒜切末。放入碗中,加生抽、醋、香油,搅拌均匀。(可以少量的来一点点白糖,会提鲜哦!)往高压锅内...
先将新鲜的牛肉洗净。放高压锅里,开水焯一下。再换水,放大料,花椒,香叶,八角,姜片等。盖好盖子,高压锅大气上来,煮20分钟。自然放凉。加入食盐腌制1个小时。放入...
先将买回来的牛肉用清水清洗掉牛肉表面的血水。将清洗好的牛肉放入到一个装清水的盆子当中,大约每半个小时换一下清水,直到牛肉当中的血水全部被浸泡出来为止,这一步大约...
牛肉片炒青椒,把生牛肉切片,用少许淀粉,年料酒腌制15分钟,青椒洗净切片,锅内放少许油,把牛肉片入锅爆炒,然后加入青椒放少许的酱油,白糖,即可起锅。这道菜鲜香嫩...
牛肉片炒青椒,把生牛肉切片,用少许淀粉,年料酒腌制15分钟,青椒洗净切片,锅内放少许油,把牛肉片入锅爆炒,然后加入青椒放少许的酱油,白糖,即可起锅。这道菜鲜香嫩...
淀粉法:将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。 苏打法:将切好的牛肉片放入小苏打溶液中浸泡一下再炒,可使肉质软。 啤...
红烧牛肉含有丰富多的营养成分。如果立即放入室内温度,在平均温度高的一天内就会变质。然而,如果将煮熟的红烧牛肉放入冰箱冷冻保存,可以保存1-2周,超低温可以抑制...
生牛肉可以和很多食材搭配都非常美味,在众多的食材搭配中,我最喜欢的莫属用黄芽白来和牛肉搭配了,因为黄芽白的清甜鲜嫩和牛肉的香味融合在一起,那味道格外的美味,清新...
牛肉片炒青椒,把生牛肉切片,用少许淀粉,年料酒腌制15分钟,青椒洗净切片,锅内放少许油,把牛肉片入锅爆炒,然后加入青椒放少许的酱油,白糖,即可起锅。这道菜鲜香嫩...
主料:牛肉(约1磅)。辅料:洋葱碎,番茄1粒,土豆2粒,柠檬汁,椰浆,南姜蓉咖喱料:咖喱粉,香茅粉,郁金粉,咖喱叶,豆蔻粉,苜蓿粉,月桂粉,小茴香粉等。牛肉切厚...
牛肋条2斤、白萝卜1根、葱4-5小段、姜3片、八角1个、料酒2勺、生抽2勺、盐适量、花椒10粒、干辣椒2个。做法:牛肋条洗净,切块。凉水放花椒、牛肉,大火煮开,...
材料:牛腱子,八角四个,桂皮三块,花椒一小把,草果一个,香叶三片,陈皮四块,干辣椒八个,冰糖一小把,小葱三四根打结。首先我们把买来的牛腱子清洗干净。放在盆内,用...
材料:牛腱子,八角四个,桂皮三块,花椒一小把,草果一个,香叶三片,陈皮四块,干辣椒八个,冰糖一小把,小葱三四根打结。首先我们把买来的牛腱子清洗干净。放在盆内,用...