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四角粽子的做法
材料：糯米2斤、粽叶一包、蜜枣一包。寖泡了一晚上的糯米。寖泡透的粽叶洗干净。蜜枣倒碗中。粽叶从叶尾开始对折，折成一个角，把糯米和枣放进去。把糯米包起来，正好把另...
2024-07-03 -
四角粽子方法与步骤
糯米浸泡2-3小时，粽叶清洗剪去梗，开水煮3-5分钟，大枣泡10-20分钟。如果是刚开始包建议用两张叶子，会比较好操作，沿粽叶边缘向里折一些，大约5分之1。再把...
2024-07-03 -
四角粽子的方法与步骤
原料：糯米5斤、猪肉2斤。腌米料：酱油150克，盐25克。腌肉料：酱油100克、盐8克、白糖10克、大料2克、花椒15粒、料酒适量。将猪肉切成15克左右的长方形...
2024-07-03 -
四角粽子怎么包的步骤
两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。再放豆...
2024-07-03 -
咸肉粽子的做法和配料
五花肉4-5磅，咸蛋皇16个，花生1包，腊肠1包，糯米1小袋，瑶柱2把，鸡粉1茶匙，五香粉适量，冬菇2把，粽叶1包，去皮绿豆1包。粽子叶可以一片片用洗碗海棉擦洗...
2024-07-03 -
肉粽子的做法和配料子怎样做好吃
将洗净的五花肉切片，放入碗中加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀备用。将两片煮好的粽叶卷成圆锥的形状，放一点糯米填满粽子的尖部，放入五花肉，再用糯米填平粽子的开...
2024-07-03 -
南方粽子和北方粽子的区别
馅料不同，南方馅料丰富，咸主打。北方以红枣豆沙为主。形状大小不同，南方为三角形、火炬形、锥形、方形。北方粽子个头有大有小，形状为斜四角形或三角形。重视程度不同，...
2024-07-03 -
怎样做粽子
首先要将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。然后将粽叶尖用剪刀剪掉，清洗一遍。之后将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。最后用线围着粽子缠几...
2024-07-03 -
怎样制作粽子
糯米倒进冷水中充分浸泡，粽叶放进水中搓洗干净并沥干水分；将糯米捞起来沥干水分，选择两张宽大的粽叶叠在一起，双手卷起粽叶，呈圆锥状；放入三分之一糯米，再放入红枣，...
2024-07-03 -
粽子的好吃做法
先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。将粽叶尖用剪刀剪掉。将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。用线围着粽子缠几圈系好，粽子就包好了。放高...
2024-07-03 -
粽子怎样包
粽叶折一条窄边。卷起，成漏斗型. 这只粽子皮包反了，滑的一面包米饭。加糯米，绿豆，肉，咸蛋黄，栗子，再加绿豆。再在外面包一层粽叶， 外面再包一层粽叶，不用包到底...
2024-07-03 -
五月粽子怎么包
材料：香菇、莲子、前腿肉、糯米、米、咸蛋黄、蜜枣、粽叶、绳子。 准备好原材料先拌在一起,其实比如说是蛋黄,或者肉片可以分开，那些没油盐酱什么的,就全同米一起混着...
2024-07-03 -
怎样煮粽子
将包好的粽子规则整齐的摆放在高压锅内，摆好后向锅内加入沸水，漫过粽子，然后盖锅盖，开大火加热。当高压锅发出蒸汽声时，改用中小火进行蒸煮约半小时，时间到后，关火，...
2024-07-03 -
端午粽子怎样做
取2片粽叶，抹干水分，顺向l／3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶，l片也可以。将粽叶旋转，在l／3处折成漏斗圆锥形。在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯...
2024-07-03 -
怎样做布袋粽子
材料：布袋、糯米、赤豆、红枣。将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋。里面的陷可以根据个人口味，加入肉、咸蛋黄、红枣、枸杞，蜜枣等等。然后扎紧口袋蒸熟。食用时...
2024-07-03 -
咸蛋粽子怎样做
糯米泡3-4小时，豆子花生也是泡一样时间。竹叶用水煮，烫一下，加冷水兑温，用布洗下叶子的上下面，再过一盆冷水洗一次，共两次！糯米加豆子花生红枣伴均匀，加油加盐加...
2024-07-03 -
水晶粽子的做法
用料：西米400g、红枣适量、粽子叶适量。西米过水冲洗一遍，沥干水分。粽子叶在开水中煮5分钟，用凉水浸泡30分钟。红枣洗净备用。粽子叶卷成漏斗状，先放部分西米，...
2024-07-03 -
怎样煮粽子又糯又好吃
包粽子的糯米不用泡太久，泡一到两个小时，包之前再淘洗干净即可，泡久了的糯米易断不成形，无法做出紧实的粽子；干的粽叶需要提前浸泡，将粽叶的香气泡发出来，这样更方便...
2024-07-03 -
五花肉粽子和甜粽子能一起煮吗
五花肉粽子和甜粽子能一起煮。但是注意，将五花肉粽子和甜粽子一起煮的时候，一定要确保包的紧实，不会露馅或者散开。在用清水煮粽子的时候，一定要注意清水的水量，水量不...
2024-07-03 -
八宝粽子的家庭做法
将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净。红小豆洗净，浸泡8小时。用水煮20分钟。花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上。红枣洗净，用温水浸泡2小时。糯米中放入红小豆、...
2024-07-03