材料:糯米2斤、粽叶一包、蜜枣一包,今天小编就来聊一聊关于四角粽子的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
四角粽子的做法
材料:糯米2斤、粽叶一包、蜜枣一包。
寖泡了一晚上的糯米。
寖泡透的粽叶洗干净。
蜜枣倒碗中。
粽叶从叶尾开始对折,折成一个角,把糯米和枣放进去。
把糯米包起来,正好把另外两个角包着,用线缠好。
包好的粽子排好放煮锅内。
把篦子压在粽子上面,篦子上面放一个盘子,里面到进一盘水。防止煮粽子过程中沸腾的水容易把米煮出来。
煮好的粽子待凉透吃,甜甜蜜蜜,弹性筋道。