首先在100克的面粉中加入1克的酵母。然后加入30克的温水搅拌成絮状。接着和成光滑面团。然后在面团中包入适量的红枣酱。接着混合均匀后盖上保鲜膜醒发一个小时。然后...
食材:面粉500克、酵母5克、干红枣适量。面粉酵母放入盆中,加适量温水合成面团,盖上盖发酵。面团发酵到原面团一倍大左右,面团就发酵好了,放在面案上揉出气泡,醒面...
准备面粉500克、酵母5克、红枣适量。面粉酵母放入盆中,加适量温水合成面团,盖上盖发酵。面团发酵到原面团一倍大左右,面团就发酵好了,放在面案上揉出气泡,醒面10...
食材:面粉300g、红枣18枚、酵母3g、白糖40g。面粉中加入3克酵母,150克温水,40克白糖拌均匀和成面团发酵。红枣洗净去核一剪二。面团发酵至两倍大。将面...
炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中...
食材:面粉400克、红枣适量、酵母粉4克、白糖适量、温水适量。酵母和白糖用温水化开。把1倒入面粉,再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。红枣洗净,上锅蒸1...
食材:面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。 把红糖用热水化开,晾至温时使用。 把面粉放入盆内,再放入酵母和晾温的红糖水,和成面团,根据面团的软硬再放...
将红枣去核,放在打碎机中打碎,准备面粉和水。将红枣放入面粉中,大致先和一下面,呈现棉絮的状。接着和面,用力和到出筋,可以使用和面机,厨师机,面包机做和面工具。和...
用料:普通面粉240克、酵母粉3克、红枣4个、红糖适量、温水适量。酵母粉3g左右用不烫手的温水发开至起泡;红枣六颗左右去核洗净切成小块;红糖用开水化开(用量视个...
食材:红糖250克、红枣500克、姜3-4块。 提前把生姜与红枣清洗一下,特别是姜上的泥与红枣上的一些保存剂。这里在挑选红枣时尽量挑选颗粒大的,肉质多一些的,这...
红枣葱白汤,【原料】 枣(干)100克、大葱50克、赤砂糖10克,【做法】红枣洗净,用温水泡发后,放入锅中,加水适量,先用大火,煮沸,改用小火煎煮20分钟,再加...
将馒头准备好,从上往下,切成2cm左右厚的馒头片。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,撒入适量盐,备用。准备一个小盆或者大碗,将馒头片放入碗中,倒入打好的鸡蛋液,使每个馒头...
食材:馒头2个、鸡蛋2个、食用油适量、食盐适量。首先取两个已经干了的馒头备用。将馒头用刀切成馒头片,不要切太薄了,大约是一个馒头切四到五块馒头片。取两个新鲜的鸡...
准备红枣。清洗干净。完美分离果核。将红枣切成段,一颗枣切3-4段,根据枣大小而定。把切好的枣段放入空炸锅里。然后用100度的低温,烤25-30分钟左右,刚烤好的...
主料:小红枣250g。辅料:冰糖50g、蜂蜜半勺、花雕酒1大勺。做法:(1)红枣洗净,提早一晚用冷专水泡好。(2)砂锅上炉,开小火煮。(3)煮至汤底开,继续焖煮...
红枣在刚买回来的时候其实不是很干净的,所以要在水里泡一段时间,然后在洗干净,接着再拿来做,可以多泡一会,这样能让红枣变得软一些。糯米不用很多,一个小碗的量就可以...
红枣粥。做粥的时候,可以适当的加几粒大枣。锅里的米煮开后,放入洗干净的大枣就可以了。如果喜欢吃枸杞的话,可以放入几粒枸杞一起煮粥。跟粥一起煮的大枣很烂糊,很软,...
食材:高筋面粉250克、鸡蛋1个、红枣10颗、牛奶120克、酵母3克、盐1克、白糖30克、黄油20克。 面包桶内依次放入:鸡蛋、水、面粉、糖和盐放对角位置,不要...
准备材料:姜1块、红枣6粒、红糖30克、枸杞1勺。首先需要将姜洗净切片。然后再把姜片,红枣,红糖放入小锅中。然后再加入适量清水,烧开后转小火煮30分钟。然后再关...
炼乳30克、方便奶香馒头1袋、纯牛奶20mL、食用油适量。如果是冻住了的小馒头,化冻一下!上锅蒸15分钟!准备一个干净的盘子(如果有水记得擦干!不然待会油炸的时...