食材：面粉300g、红枣18枚、酵母3g、白糖40g，下面我们就来聊聊关于红枣馒头怎么做才松软好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
红枣馒头怎么做才松软好吃
食材：面粉300g、红枣18枚、酵母3g、白糖40g。
面粉中加入3克酵母，150克温水，40克白糖拌均匀和成面团发酵。
红枣洗净去核一剪二。
面团发酵至两倍大。
将面团分割7份后，滚圆，排出空气，松驰10分钟。
在馒头的四周用食指，拇指捏出一个小洞，将红枣片塞进去。
在馒头的上面也用食指，拇指捏出一个小洞，将红枣片塞进去。
放入蒸锅继续发酵15分钟。
大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。
