食材：高筋面粉250克、鸡蛋1个、红枣10颗、牛奶120克、酵母3克、盐1克、白糖30克、黄油20克 ，我来为大家科普一下关于红枣土司怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
红枣土司怎么做好吃
食材：高筋面粉250克、鸡蛋1个、红枣10颗、牛奶120克、酵母3克、盐1克、白糖30克、黄油20克。
面包桶内依次放入：鸡蛋、水、面粉、糖和盐放对角位置，不要挨放一起，酵母在中间挖个小坑放入按下揉面进行揉面。
揉面30分钟结束后加入黄油继续揉面。
揉至能拉出手套膜即可。
面团发至两倍大。
将发好的面团揉匀排气，松驰15分钟。
红枣去核切碎。
将面团分成三份，取一份面团用擀面仗擀成椭圆形。撒上红枣。
再取一团面擀好叠上并撒上红枣。
最后再盖上一张面皮。
切成三股。头部不要切断。
向编辫子一样编好即可。
放入模具中进行二次发酵。
发酵好的面包，涮上蛋液。
放入预热好的烤箱，上下火180度下层烤40分钟。
