可以做凉拌蚬子肉,具体做法如下:材料:蚬子肉500克、香菜50克、洋葱50克、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐。蒜切末,洋葱切丝,香菜切断。蚬子肉洗干净,锅中放...
主料:蚬子肉干500g 。辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、孜然适量。将蚬子肉干清洗干净...
先化开,蚬子肉洗净;大约需要二十分钟,温水会快一点。然后放一小勺料酒专腌制十五分钟;青属椒切小块,葱姜切丝。热油,花椒,葱姜蒜炒香下蚬子肉;加料酒,盐,糖,味极...
干蚬子肉200g、香菜适量、洋葱适量、米醋适量、生抽适量、蒜适量、辣椒油适量、香油适量、盐适量。蒜切末,洋葱切丝,香菜切断。蚬子肉洗干净,锅中放水,水开后放入蚬...
干蚬子肉300g,洋葱1/3个,青红小米椒各2个,菜油40毫升,花椒30粒,蚝油1勺,盐1勺,豆瓣酱1勺,蚝油1勺,香葱2根,生姜1小块。干蚬子肉加入一勺盐反复...
主料:蚬子适量、茄子适量、葱适量、油适量、五香粉少许、盐适量、酱油少许。蚬子买回来用水泡一下,多清洗几遍。茄子洗净切滚刀块,放少许盐腌5分钟左右,茄子变软后冲洗...
蚬子是一种软体动物,介壳形状像心脏,有环状纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质。提高免疫力:蚬肉富...
材料:白蚬子、鸡精、盐、辣椒、小葱。白蚬子去沙,用清水充分进行清洗;将洗干净的白蚬子放入锅中,加水煮。大约20分钟左右,就可以看到白蚬子全部打开啦。盛出白蚬子,...
花蚬子放入清水中泡半天,使之吐出沙子。再用清水冲洗干净,控水,装盘备用。切好葱,姜,蒜,红干椒备用。锅内放油加热到三四成熟时,放入花椒,红干椒爆香,然后放入葱,...
食材:花蚬子1000克、蒜蓉酱适量、郫县豆瓣酱适量、小红辣椒圈适量、香菜20克、洋葱20克、香油适量、食用盐适量、葱姜蒜若干、鸡精适量、耗油适量、老抽适量。 买...
原料:蚬子500克,辅料:葱切成葱花、花生油、耗油、酱油、生姜切碎、蒜头切碎、青红酒;从市场买蚬子注意一定要新鲜的蚬子,最好是挑选能张开嘴巴的,然后用大沙漏篮子...
蚬子适量,芸豆适量,面条适量,大蒜适量。蚬子泡水,吐去泥沙。芸豆切碎。蚬子直接开水煮成汤,蚬子肉分离。然后下入蒜片和芸豆炒熟。下入蚬子汤,不要汤底。下入面条就大...
蚬子吐净泥沙洗净外壳。姜去皮切丝,干辣椒,葱切丝,香菜切段。锅中烧水。水开时下入蚬子,加入盐煮制。待蚬子开口捞出。另起锅,倒入油。依次下入姜丝,干辣椒丝,葱丝煸...
鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量。准备:鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖...
用开水烫蚬子,开口后沥干水分。将干辣椒剪成小段,姜、蒜切末。起锅烧油,倒入辣椒、青花椒爆香,下入姜、蒜末。倒入蚬子,翻炒均匀,放入蚝油、生抽、白糖。出锅前淋上水...
食材:蚬肉1000克、红尖椒(干)5个、花椒30粒、蒜2个、蚝油1小勺、酱油2小勺、食盐1大勺。洗几次,水中放入食盐和黄蚬子,放几个小时吐沙。把所需调料切好备用...
材料:鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量 首先热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖。 放入蚬子大火迅速翻炒。 等蚬子全部张口,立即装...
准备一个大碗,一勺盐,一滴油,把花蚬子装进去,浸泡。锅里加入植物油,然后加入姜丝炒香。加入蚬子翻炒。加入一勺料酒,继续翻炒。加一点耗油继续翻炒,不喜欢耗油的可以...
食材:蚬子500克、干红辣椒50克、葱10克、姜10克、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、白糖适量。刚买回来的蚬子用水泡两个小时,然后将蚬子去泥沙,清洗干净,...
用料:海蚬子1斤、青豆150克、鸡粉调味料10克、胡萝卜25克、盐2克、糖2克、姜10克、葱10克、蒜5克。先将蚬子加入姜葱焯水3分钟取肉备用。胡萝卜切粒,蒜切...