食材：蚬肉1000克、红尖椒（干）5个、花椒30粒、蒜2个、蚝油1小勺、酱油2小勺、食盐1大勺，接下来我们就来聊聊关于黄蚬子的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
黄蚬子的做法
食材：蚬肉1000克、红尖椒（干）5个、花椒30粒、蒜2个、蚝油1小勺、酱油2小勺、食盐1大勺。
洗几次，水中放入食盐和黄蚬子，放几个小时吐沙。
把所需调料切好备用。
三小时后，所有黄蚬子都开口了，沙子也吐得差不多了。
反复再洗几次捞出来。
锅中坐水烧开，放入蚬子。
蚬子全部开口。
捞出备用。
锅中放油，小火炒制花椒，尖椒和姜，再放蒜和葱炒出香味，放酱油和蚝油。
倒入蚬子，大火翻炒几下出锅。
