花蚬子放入清水中泡半天,使之吐出沙子,下面我们就来聊聊关于花蚬子的做法家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

花蚬子的做法家常做法(花蚬子的做法分享)

花蚬子的做法家常做法

花蚬子放入清水中泡半天,使之吐出沙子。

再用清水冲洗干净,控水,装盘备用。

切好葱,姜,蒜,红干椒备用。

锅内放油加热到三四成熟时,放入花椒,红干椒爆香,然后放入葱,姜,蒜翻炒。

放入蚝油翻炒成汁,随即放入花蚬子,大火爆炒。

炒至花蚬子开口,放入白糖,盐,继续翻炒。

花蚬子完全开口,露出蚬子肉,撒上烧烤料即可。