干蚬子肉200g、香菜适量、洋葱适量、米醋适量、生抽适量、蒜适量、辣椒油适量、香油适量、盐适量,我来为大家科普一下关于拌干蚬子肉的做法窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
拌干蚬子肉的做法窍门
干蚬子肉200g、香菜适量、洋葱适量、米醋适量、生抽适量、蒜适量、辣椒油适量、香油适量、盐适量。
蒜切末,洋葱切丝,香菜切断。
蚬子肉洗干净,锅中放水,水开后放入蚬子肉焯水,捞出淋干水分,放入一大碗中。
加盐,生抽,米醋,蒜末,洋葱丝,辣椒油,搅拌均匀。
最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。