首先把西红柿和茄子洗干净,然后削皮,把西红柿和茄子切成块,把葱蒜切成段,然后开火倒入油,放入葱蒜爆香。接着,开始炒茄子,直到把茄子炒软,把茄子倒入盘中,放在一边...
西红柿洗净切块、茄子去皮削成大块洗净,葱切末、蒜切末,姜切末备用。茄子提前用盐腌10分钟,炒之前用手攥出水分。锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软,盛出备用。茄子盛出...
西红柿切块,茄子去皮削成大块,葱切末,蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌制。锅内倒油加热,油热后放入花椒粒,放入茄子煸炒,煸炒到茄子刚刚吸进去的油又都煸出来时盛出待...
用料:茄子2条(约200g)、番茄1个(约50g)、猪肉碎50g、蒜头2瓣、花雕酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、色拉油适量、淀粉适量。 茄子洗净去蒂,切成条状...
原料:圆茄子、西红柿、葱末、蒜末、食用油、玉米淀粉、盐、生抽、香油、白糖。 茄子洗净切块,表面撒少许玉米淀粉拌匀。 炸茄子,炸至金黄捞出。 西红柿去皮切块。 炒...
主料:茄子、番茄、木耳、蒜、蚝油、糖、生抽。木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒。锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软, 盛出备用。茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底...
主料:茄子、番茄。辅料:木耳(干) 简介:原料:茄子、番茄。辅料:木耳。调料:蒜、蚝油、糖、生抽。木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒。锅中倒一些油,先将茄子...
圆茄子1个、西红柿2个、青椒1个、盐3克、糖5克、醋1勺、酱油1勺、蒜碎适量、淀粉适量、食用油适量。做法:茄子洗净后切成菱形块。西红柿切大块、青椒切片备用。锅内...
圆茄子1个、西红柿2个、青椒1个、盐3克、糖5克、醋1勺、酱油1勺、蒜碎适量、淀粉适量、食用油适量。做法:茄子洗净后切成菱形块。西红柿切大块、青椒切片备用。锅内...
原料:茄子一个,蕃茄一个,葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡,盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。将茄子切成滚刀块,蕃茄切块, 葱切成丝, 姜切成丝,蒜用刀拍一下(行...
长茄子2根、蒜适量、红辣椒适量。把茄子切成滚刀块,蒜切末、红辣椒切段备用。调个碗汁,取一个空碗,放入1勺黄豆酱、1勺生抽、半勺白糖、少许鸡精,1勺淀粉,然后倒入...
准备茄子(圆)1个、红尖椒1个、尖椒1个、食盐1/4茶匙、味精1/4茶匙、蒜4瓣、生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、米醋1汤匙、香油1/2茶匙、水淀粉2汤匙、植物油3...
准备食材:长豆角120克,茄子250克,甜红椒1个,大蒜适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,砂糖适量,鸡精适量,玉米淀粉适量,清水适量。方法/步骤茄子洗干净切小条...
食材用料:茄子300克,大蒜2粒,盐适量,糖适量,酱油适量,鸡精适量。 茄子洗净切成滚刀块。 加入盐用手抓匀。腌制10分钟。 轻轻挤去茄子的水分。 锅中注油,烧...
材料:长豆角120克,茄子250克,甜红椒1个,大蒜适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,砂糖适量,鸡精适量,玉米淀粉适量。 准备食材和调料。 茄子洗干净切小条、豆...
主料:茄子3个、肉末150克、青椒适量、红椒适量。辅料:油20克、盐4克、白糖2克、料酒5克、豆瓣酱15克、酱油10克、葱适量、姜适量、蒜适量。把配料青红椒洗净...
茄子去皮切成菱形块。青红尖椒去蒂去籽切块,葱切段,大蒜切成碎末。将1汤匙生抽、1/2茶匙老抽、1汤匙米醋、3汤匙清水、1/4茶匙盐、1汤匙白糖、1/4茶匙味精、...
准备用料。茄子、虾酱、小葱、生姜、蒜头、玉米油。茄子洗净切去两头,切成细长条状。虾酱称重备用,葱姜蒜洗净切好备用。起油锅,放入葱姜蒜炒香。放入茄子翻炒,如太干可...
主料:茄子1个、白芝麻适量。辅料:生抽2勺、酱油1勺、米醋1勺、盐半勺、蜂蜜1勺、水3勺。做法:(1)紫色茄子一个洗干净。(2)去皮放入蒸锅里蒸熟。(3)切开后...
用料:圆茄子1个、花生油80克、盐2克、生抽20克、蚝油10克、料酒20克、辣椒酱1勺。茄子洗净,去蒂,切成小块,起油锅,放入茄子翻炒。炒至变色,撒入盐继续翻炒...