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无刺小鲫鱼汤的做法窍门
食材：鲫鱼两条、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、料酒适量。把鲫鱼去鳞、洗干净，平放在菜板上，从鱼尾巴开始，横着一刀刀切下去——不能切断鱼脊骨，每刀...
2024-06-30 -
鲫鱼汤的做法窍门
食材用料：鲫鱼1条、盐1勺、油2勺、姜4片、香葱1颗、香菜1颗。新鲜鲫鱼刮去鱼鳞去除内脏备用油，香葱，香菜，姜片备用将鱼放入油锅煎制两面金黄，注意晃动锅使鱼均匀...
2024-06-30 -
鲫鱼汤怎么做好吃窍门
材料：河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒...
2024-06-30 -
鲫鱼豆腐汤的做法窍门
鲫鱼500克、豆腐200克、葱5克、姜5克、香菜5克、盐10克、鸡粉15克、料酒10克、香油2克、胡椒粉10克。做法：鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口。豆腐切成两厘米厚的...
2024-06-30 -
带鱼去刺小窍门
把带鱼上锅蒸3分钟，在鱼头两侧各斜切一刀到鱼骨。拽住鱼头一拽就能把刺拽出。还有一个非常简单的办法就是将鱼肉全部炖化，放在过滤的东西上将鱼汤和鱼肉挤出，这样可以把...
2024-06-30 -
鲫鱼豆腐汤怎样做汤白窍门
鲫鱼豆腐汤汤白的窍门是鲫鱼先煎过再做汤，具体做法如下：主料：鲫鱼400克，豆腐400克。调料：绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色...
2024-06-30 -
小鲫鱼汤的做法
食材：小鲫鱼十条、盐鸡精适量、油多量、生抽适量、生姜大蒜适量。小鲫鱼先破开去掉肚子里面的东西，然后清洗干净；用生抽和盐淹置好；准备生姜大蒜，洗干净切碎起锅，蒋锅...
2024-06-30 -
鲫鱼汤的正宗做法
食材：鲫鱼，香菇，老姜。把鱼鳞刮干净，洗干净去掉内脏放在一边控干水分。香菇洗净去掉老根，再稍微切一下。切一点姜片。锅烧热，加适量猪油，油化之后下入鲫鱼，小火把鲫...
2024-06-30 -
鲫鱼汤的家常做法
锅里放油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。煎几分钟，鱼外皮煎定型了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。加入一大碗水烧开，放适量盐，转中火继续煮15分...
2024-06-30 -
鸡蛋鲫鱼汤的做法
材料：鲫鱼2条，鸡蛋4个，姜适量，葱适量。鲫鱼剖好处理干净，抹适量盐腌制半小时。葱、姜、蒜、辣椒洗净，切成小片。先把鸡蛋煎好了盛开，煎到表皮焦黄，炖汤时更香。热...
2024-06-30 -
簕菜鲫鱼汤的做法
用料：鲫鱼一条、簕菜500g、姜几片、盐适量、油适量、鸡粉适量。簕菜洗干净备用。把鱼分成三段。也可以一整条。姜切片。下油把姜煎一下。把鱼两面用小火煎一下。水开了...
2024-06-30 -
鲫鱼豆腐汤的简单做法
食材：鲫鱼400克，豆腐400克，绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐...
2024-06-30 -
炖鲫鱼豆腐汤的做法
准备用料。鲫鱼、豆腐、盐、生姜、胡椒粉。鲫鱼清洗干净，刮干净腹中黑膜，清洗干净腹中血块。生姜切片，豆腐冲洗干净。锅中放油烧热，撒一点点盐，放入鲫鱼。鲫鱼煎至两面...
2024-06-30 -
熬鲫鱼汤的做法产妇喝
清洗好鲫鱼后，用刀横向开背，均匀抹上盐后腌制十分钟。之后，锅中倒入菜籽油，大火烧热后放入鲫鱼，转小火慢慢煎到鱼皮金黄。再倒入适量的水，并加入切好的葱、姜、蒜，用...
2024-06-30 -
下奶鲫鱼汤的做法
准备用料。鲫鱼、油、水、调味料、盐。先把鲫鱼洗干净，用小火煎成金黄色。然后再放少量油爆香，加入两碗左右的水。先用大火煮沸后改成小火，炖20分钟后就会变成乳黄色，...
2024-06-30 -
鲫鱼去湿汤的做法
食材：鲫鱼4条、豆腐适量、芹菜2根、姜1个、盐适量、料酒适量、香菜适量。将处理好的鲫鱼用清水冲洗干净，然后用刀在背部划几个口子，加入料洒，姜腌制半个小时。锅中放...
2024-06-30 -
薄荷鲫鱼汤的做法是怎样的
材料：薄荷100克，鲫鱼500克，葱、姜、油、盐、料酒适量。先将薄荷叶清洗备用。 清洗好鲫鱼，在油锅里煎至两面金黄。 倒入适量料酒再两面翻煎一下。 煎好的鲫鱼、...
2024-06-30 -
炖鲫鱼汤的做法
食材：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒（拍碎）、小葱一棵（切碎）、油、盐、鸡精。锅里放油，烧热后，用铲推开,放鲫鱼略煎一下。煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛...
2024-06-30 -
苦瓜鲫鱼汤的做法
主料：鲫鱼400克。辅料：苦瓜250克。调料：盐5克 醋50克 白砂糖25克 味精3克。鲫鱼去鳞，去内脏，洗净后用干净纱布擦干；苦瓜洗净，一切两半，去瓤，去籽，...
2024-06-30 -
产妇鲫鱼汤的做法禁忌
食材准备主料：鲫鱼2条、辅料：白萝卜1个，豆腐1块。调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫。制作步骤：鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制...
2024-06-30