食材：小鲫鱼十条、盐鸡精适量、油多量、生抽适量、生姜大蒜适量，下面我们就来说一说关于小鲫鱼汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
小鲫鱼汤的做法
食材：小鲫鱼十条、盐鸡精适量、油多量、生抽适量、生姜大蒜适量。
小鲫鱼先破开去掉肚子里面的东西，然后清洗干净；
用生抽和盐淹置好；
准备生姜大蒜，洗干净切碎
起锅，蒋锅里烧干放油；
油烧热后锅里撒点盐，放两片姜；
把小鲫鱼一条条放下去，不要全部一下倒下去，很容易煎碎；
锅里的油晃到一下，每条鱼都煎到，记得多煎一会；
煎好一面后把鱼翻一面，用筷子小心点翻；
在继续把锅晃动一下，如果油少了就加点点油；
把原来的生姜捞出来不要；
煎好后放生姜大蒜下去多炸一下
加水，水的多少根据自己的喜爱了，如果想多喝点汤就多加点水、反之；
水烧开后在煮10多分钟就可以了
