薄荷鲫鱼汤的做法是怎样的（薄荷鲫鱼汤的做法介绍）

材料：薄荷100克，鲫鱼500克，葱、姜、油、盐、料酒适量，现在小编就来说说关于薄荷鲫鱼汤的做法是怎样的?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

薄荷鲫鱼汤的做法是怎样的

材料：薄荷100克，鲫鱼500克，葱、姜、油、盐、料酒适量。

先将薄荷叶清洗备用。

清洗好鲫鱼，在油锅里煎至两面金黄。

倒入适量料酒再两面翻煎一下。

煎好的鲫鱼、姜葱一起放入砂锅，加入八碗水。

鱼汤大火煮十五分钟，转小火煲三十分钟，直至鱼汤变成浓白。

放入薄荷叶开大火再煮五分钟。

最后加盐调味即可。