鲫鱼去湿汤的做法（鲫鱼去湿汤的做法介绍）

食材：鲫鱼4条、豆腐适量、芹菜2根、姜1个、盐适量、料酒适量、香菜适量，下面我们就来聊聊关于鲫鱼去湿汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

鲫鱼去湿汤的做法

食材：鲫鱼4条、豆腐适量、芹菜2根、姜1个、盐适量、料酒适量、香菜适量。

将处理好的鲫鱼用清水冲洗干净，然后用刀在背部划几个口子，加入料洒，姜腌制半个小时。

锅中放油，油七成热放入鲫鱼煎制两面金黄。

加入开水煮制，中间加入豆腐。

加入芹菜段，保持大火是鱼汤奶白的关键，出锅前撒少许盐调味，好喝的鱼汤就完成了。