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丝瓜怎么炒的没水
这一招的做法非常简单，那就是把丝瓜清洗干净之后，去皮滚刀切块，然后放在大盆中，往里面添加少许食用盐，戴上一次性手套，把它们抓均匀逼出里面的水分。差不多五分钟后，...
2024-09-19 -
菜心做馅怎么做才不变黄
把控好蒸煮烙的时间。具体说如韭菜鸡蛋包饺子馅饼，其配料是鸡蛋也有炒熟的，如再加木耳粉条等也是焯水而然，虾米也可直接食用，这就说明了唯一生的是包子饺子馅饼的皮，而...
2024-09-19 -
电饭煲青菜粥的做法
先把鸡蛋煮熟，然后取出蛋黄捣碎。菠菜洗净后放入锅中熬煮，变色即可，然后把煮熟的菠菜切碎或压碎成泥。米饭加水放电饭锅内熬成稀饭，然后将菠菜与蛋黄泥拌入即可，可添加...
2024-09-19 -
炒青菜加什么不变色
炒青菜时可在锅中滴入几滴白酒，酒精的燃点低，可加大火力，使青菜在较短的时间内成熟，防止青菜变色。青菜炒制前焯水也可起到防止变色的作用。饭店里的青菜在炒制前还会过...
2024-09-19 -
青菜炒后隔多久不能吃
剩菜最好能在5～6个小时内吃掉它。因为在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟内是可以杀灭某些细菌、病毒和寄生虫的。但如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就...
2024-09-19 -
怎样做炒豆角不发黄
炒豆角想要不发黄要事先将豆角放入在加上植物油和食盐的开水锅中焯烫下，这样焯过水的豆角便能保证其脆嫩的口感以及翠绿的色泽，这样不管怎么炒都不会发黄；豆角焯水后，记...
2024-09-19 -
青团翠绿不塌陷的小妙招
首先需要将水烧开并放入艾草，加入一勺食用碱，这是保持翠绿的关键，煮3~5分钟后捞出过凉水清洗几遍。如果想要青团不塌陷，在和面的时候一定要加些澄面或者粘米粉，把面...
2024-09-19 -
青炒芥菜做法窍门
芥菜洗干净后，焯水2分钟，焯水时放少量盐，几滴油。捞出冷水冲洗过凉后挤干多余水份。芥菜切小段，蒜拍碎切末，辣椒面一勺备用。热锅凉油，放猪油小火爆香蒜未。大火倒入...
2024-09-19 -
如何做饺子馅不变黄
绿菜焯水的时候一定要开水下锅，加入食用盐，出锅以后一定要迅速过凉水，这样绿菜不容易变色。绿菜切成碎末后立即加入食用油或者香油，搅拌均匀，这样起到一个封闭的作用，...
2024-09-19 -
炒青菜怎么炒
主料。青菜半斤准备食材，将大蒜、青菜分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将大蒜和青菜一起入锅，翻炒均匀。大火不停煸炒2分钟，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿。大火持续...
2024-09-19 -
炒青菜怎么炒好吃
首先青菜掰开叶子后，在清水里泡五分钟，去除不干净的物质，然后放进盘内。把葱、蒜、红辣椒都切好，炒这道菜加入蒜、葱、红尖椒，可以使青菜更有味，如果什么都不加，青菜...
2024-09-19 -
怎么炒青菜
把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净。把青菜切断。热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失。先加入菜梗炒半分钟左右。加入菜叶。不断翻炒到菜叶焉...
2024-09-19 -
炒青菜
先将青菜切好，大蒜切好，然后开火，倒油，放入大蒜烹制出香味，然后放入青菜。这里注意青菜大小一样，火不能太热，否则容易糊，蒜放入后就可以下青菜了。翻炒一下，然后倒...
2024-09-19 -
青菜怎么炒
要先把青菜洗一下，切成小段。开火，锅里放入油、蒜头烧热。蒜头烧出香味后，倒入青菜。加入盐，用大火来回翻炒。加入料酒、酱油调下味。最后关火，加入味精炒匀盛起来就好...
2024-09-19 -
香菇炒青菜怎么炒
原料：青菜（香港人管青菜叫小唐菜）、干香菇（放新鲜香菇也可以的）。 配料：食用油适量、盐适量、白糖少许。 青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，...
2024-09-19 -
青菜炒香菇怎么炒好吃
青菜炒香菇怎么炒好吃：香菇去根，切片，青菜洗净。锅中烧油，倒入香菇翻炒片刻。加入盐，一勺猪油，生抽搅拌均匀。将酱汁倒入锅中焖5分钟。加入青菜和少许猪油，搅拌均匀...
2024-09-19 -
豆腐炒青菜
食材：小白菜150g、豆腐(南)100g、鸡精5g、精盐10g、食用调和油3g豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟。锅烧热加入油烧至5成热，放入...
2024-09-19 -
如何炒青菜好吃
主料：青菜1把。辅料：食盐1小勺、菜籽油1汤勺、白糖1小勺。把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净；把青菜切断热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全...
2024-09-19 -
怎么炒青菜好吃
首先把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净；把青菜切断。热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失；先加入菜梗炒半分钟左右。加入菜叶，不断翻炒到菜...
2024-09-19 -
如何蒜蓉炒青菜
芥蓝1把、食盐适量、大蒜适量、植物油适量。芥菜摘洗干净。锅内放水烧开，放少许油、盐。放入青菜稍煮焯水。捞起青菜，即放入冷水中过冷河。锅烧热，放入少量植物油。放入...
2024-09-19