主料:土豆适量。 辅料:鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺。 土豆蒸熟压成泥,打入一个鸡蛋加适量面粉。 和成面团,擀...
土豆洗净削皮切薄片蒸熟,或者放微波炉微波6分钟,之后取出来捣成泥。在大盆里倒入600克面粉,3克盐,一个鸡蛋和土豆泥,先用筷子搅拌成絮状,再用手弄成团,干湿度为...
原料:鲜面条适量、四季豆适量、五花肉适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、卷心菜半个。 五花肉去皮,切薄片。 卷心菜半个洗净,切条。 四季豆去掉老筋,洗净,掰成寸...
首先把豆角洗净掰成小段,土豆削皮切块,葱姜蒜切末备用。炒锅放油,放入葱末姜末蒜末爆香。锅内放入切好的豆角,翻炒至豆角变成翠绿色。再加入切好的土豆,翻炒一下,加入...
主料:白面适量、土豆2个、豆角一斤、西红柿一个。辅料:五花肉适量、红椒适量、辣椒面适量、蒜末适量。做法:(1)首先在水中加一点盐和面,和好后饧上半小时,然后把饧...
土豆:一个,面条:500g,油盐适量,醋适量,葱花适量。将土豆切成丝,先放进水里泡着。把切好的葱花、醋和盐(可以放些蒜沫)搅拌在一起,蘸水就做好了。烧好油锅,少...
洗净去皮的土豆切成厚片,切条,改切成丁。洗净的五花肉切小块,待用。热锅注油烧热,倒入五花肉,翻炒香。倒入八角,快速炒香,倒入土豆,炒匀。加入少许料酒、生抽,炒匀...
首先要把土豆切块,芹菜成小丁,大葱切丝,芹菜叶子可以留点吃面的时候用。锅预热倒油,然后放葱丝爆香。接着放入豆块,把土豆块翻炒成透明的颜色后接着放入芹菜丁锅预热倒...
食材:土豆2个、油适量、盐适量、味精适量。现两个上好的土豆切成丝。放在盆里但是千万不要用水漂洗哟。在盆里放上盐和味精搅拌。(根据自己的喜好掌握盐的多少)。把油加...
紫土豆蒸面的用料:面条1斤、紫土豆2-3个、豆角半斤;调味料、辣椒面、蒜苗几根。把蒜苗和紫土豆洗净,蒜苗切成小段留用,紫土豆去皮,切成稍大的四方块,豆角掰成2公...
主料:土豆1个、面条适量、鸡蛋1个。辅料:酱油适量、香油适量、葱适量、盐适量、水适量。土豆去皮,用水冲一下,切成块备用。锅中放入适量的水,烧开。将葱切成小块,放...
食材:梅肉 200g芸豆 500g土豆 中等大小1个蒜 6瓣姜 5片八角 2朵面粉 400g水 因为面粉含水量不同,就是和成小粒雪花粉就成。盐 少许味精 实际需...
用大约两小勺土豆粉,约50克,加一点白矾,再加凉水稀释下,成糊状。 用开水冲成凝固状,加入干的土豆粉,搅拌。 合成软硬相间的面团,不能太软。 擀成薄点的面片...
食材:面条300g、猪肉馅100g、土豆半个、豆腐干3块、洋葱适量、花生适量、胡萝卜适量、鸡汤2杯、姜2片、葱2棵、蒜5瓣、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、精盐...
准备食材,鸡腿切块,土豆去皮备用,葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个,八角1粒、香叶3片。 锅中放少许底油,放入切好的鸡块快速翻炒至微微变色烹入料酒。 烹入料酒后...
主料:土豆一个、面粉100克。辅料:小米椒几个、蒜瓣适量、豆瓣酱一勺、葱一根、烟适量、油适量。做法:(1)土豆削皮洗干净,切片放入蒸锅中,隔水蒸20分钟左右,土...
准备工作:椒洗净切块,土豆洗净削皮切片,牛肉切片;拉面放到开水里煮熟后,过一下冷水,沥干水分,装盘备用;滴加少许油,放入土豆片和牛肉片炒熟,然后加入椒、意大...
把老酵头泡发天赋加点小麦面粉出泡发醇。准备好高粱米小麦面粉。把白小麦面粉和高粱米小麦面粉放一起,再放发醇的老酵面,再用温开水化一点食用碱面倒进洗脸盆,把全部原材...
准备面条适量、葱、大蒜、姜各适量、豆角适量、五花肉适量。葱洗净切碎;大蒜去皮洗净切碎;姜切碎。豆角择取老筋,洗净,掰成寸段。五花肉切成和豆角长短粗细一样的条,用...
麻酱用清水懈开,加入精盐,鸡精,白糖少许,搅拌均匀。黄油切丝。香菜,蒜切末。挂面开水下锅,锅开点入凉水,反复两次把挂面煮熟。挂面捞出过凉水(纯净水),捞入碗中。...