洗净去皮的土豆切成厚片,切条,改切成丁,今天小编就来聊一聊关于土豆粉面怎样做才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
土豆粉面怎样做才好吃
洗净去皮的土豆切成厚片,切条,改切成丁。
洗净的五花肉切小块,待用。
热锅注油烧热,倒入五花肉,翻炒香。
倒入八角,快速炒香,倒入土豆,炒匀。
加入少许料酒、生抽,炒匀。
注入适量清水,翻炒均匀。
盖上锅盖,煮开后转小火煮10分钟至食材熟软。
掀开锅盖,倒入熟粗面,翻炒片刻。
加入蒜末、盐、鸡粉、葱段,炒匀调味。
淋入少许老抽,翻炒均匀上色。
关火后将炒好的面盛出装入盘中即可。