洗净去皮的土豆切成厚片,切条,改切成丁,今天小编就来聊一聊关于土豆粉面怎样做才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

土豆粉面怎样做才好吃(做土豆粉面的技巧有什么)

土豆粉面怎样做才好吃

洗净去皮的土豆切成厚片,切条,改切成丁。

洗净的五花肉切小块,待用。

热锅注油烧热,倒入五花肉,翻炒香。

倒入八角,快速炒香,倒入土豆,炒匀。

加入少许料酒、生抽,炒匀。

注入适量清水,翻炒均匀。

盖上锅盖,煮开后转小火煮10分钟至食材熟软。

掀开锅盖,倒入熟粗面,翻炒片刻。

加入蒜末、盐、鸡粉、葱段,炒匀调味。

淋入少许老抽,翻炒均匀上色。

关火后将炒好的面盛出装入盘中即可。