食材:梅肉 200g,接下来我们就来聊聊关于芸豆土豆焖面的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
芸豆土豆焖面的做法
食材:
梅肉 200g
芸豆 500g
土豆 中等大小1个
蒜 6瓣
姜 5片
八角 2朵
面粉 400g
水 因为面粉含水量不同,就是和成小粒雪花粉就成。
盐 少许
味精 实际需要
五香粉 1小勺
芸豆掰成段,土豆切粗条,五花肉、排骨都可以做焖面。
面和硬些。俗话说“软面饺子硬面汤”醒十分钟。
反复压几次面,之后压的薄、筷子粗的面条。如果在外面买,还是买细的面条吧,这样容易熟。
豆角小火炒起皱,盛出
锅放油,炒肉至出了油,之后放姜丝、生抽八角、五香粉,糖炒红
添温热的水,菜刚刚露个头,大火炖五分钟
汤倒出一半,土豆条放挨着锅边的一圈。
撒上面。小火炖8分钟之后,用筷子把面翻个,再把菜汤沿锅边倒进锅里,之后再焖8分钟,加蒜末、盐、味素调味。把面条翻到都沾上了汤汁即可。