主料:猪肺适量、青蒜适量、料酒适量、芝麻油少许、胡椒粉适量、色拉油适量、食盐4克、鸡精2克、姜半块、花椒1撮 、干辣椒适量。干辣椒切成小段、青蒜洗净切段、姜洗净...
干辣椒切成小段、青蒜洗净切段、姜洗净切片。锅中放入较多的油,放入干辣椒小火炒出红油。加入青蒜段、姜片、花椒炒香。再加入处理好的猪肺片大火翻炒均匀。沿着锅边加入料...
准备主料:肺片,花椒少许,干辣椒150g(剪开) 。辅料:葱段,姜丝,蒜泥(本人酌量),熟芝麻(可以不要),料酒,油,老抽,盐,鸡精,白糖,辣椒粉。肺片疾速飞水...
原料:熟猪肺、盐、鸡精、十三香、葱、蒜、花椒、干辣、植物油。 先在煤气罩上支好锅,向锅里加入适量植物油,用小火慢慢将油加热。 同时开始处理肺:将从市场上买到的熟...
准备萝卜、牛肺和杏仁适量。 将萝卜切块,杏仁去皮备用。 将牛肺洗净,用开水烫过。 将牛肺下入油锅,加入姜汁、料酒旺火炒透。 在砂锅中清水,放入炒好的牛肺、萝卜、...
萝卜杏仁煮牛肺:萝卜杏仁煮牛肺是一种食疗吃法,可以有效缓解人类肺虎和气管炎,平时制作时需要萝卜五百克,杏仁十五克,牛肺两百五十克。把萝卜洗好以后切成块状,把苦杏...
猪肺子(熟)1盘,红川椒、辣椒粉、麻椒粒适量,油、盐、味精适量,葱姜蒜、花椒、大料、茴香、酱油适量。锅内放入清水烧开!放入猪肺子煮20分钟!煮20分钟后变色!捞...
做法一。材料:川贝母10克,带气管猪肺1副,蛋清2个,白胡椒0.3克,盐、酱油适量。做法:将川贝母及白胡椒共研为细末,取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状。把糊全部灌入...
羊肺羊肉汤。主料:羊肺150克,羊肉(瘦)200克。辅料:肉桂3克。调料:盐3克,味精1克,料酒10克。做法:将羊肺、羊肉洗净切块备用;在砂锅里加适量清水,投入...
白萝卜和猪肺准备好。把猪肺清洗干净,然后放到锅里加水,水量要没过食材,大火煮沸转小火煲15分钟左右。然后捞上来放到冷水里再冲洗干净,拿上来切成一片片。白萝卜去皮...
用料:猪肺250克、川贝母12克、雪梨1个、冰糖5克。猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅...
羊肺焯水后,捞出。羊肺切片。大葱切段,大蒜切片。干红辣椒泡软后切段,青椒斜切段。热锅热油,放入葱蒜炒香。再放入红辣椒,盐、花椒粉,生姜粉,淋酱油,翻炒均匀。放入...
材料:白菜150g、酥肉50g、羊心羊肺100g、油适量、盐适量、豆瓣酱适量。做法:(1)现成的酥肉。(2)羊心羊肺切小块。(3)白菜叶撕小片,白菜帮切小块。(...
猪肺刚买回来时不要把切开,应该先将猪肺的内部灌上水,让猪肺膨胀起来。膨胀起来后用手使劲按压猪肺,把水给挤出来。然后在按照之前的方法灌水、挤水,这样可以有效的排出...
主料:500g猪肺、250g白菜。 配料:适量油、适量盐、适量姜、适量辣椒、适量蒜苗、1片香叶、适量大蒜、适量料酒、适量鸡精。 白菜洗净切条,蒜苗洗净切段。 猪...
主要材料:牛肺1000克,大白菜1500克,辅材:小枣10克,茯苓10克,调味品:姜50克,盐6克,生抽10克,盐6克,生抽10克。先将牛肺自来水灌净;大白菜清...
把猪肺的管接到水龙头,把水灌满,肺管子里的泡沫冒出来。重复两三次清洗,直到管子里的冒泡消失为主,如何切成一片一片的。把洗净的切好猪肺头放到锅里煮到起泡沫,撇去浮...
材料:熟猪肺半个,青辣椒,葱,姜,生抽,干红辣椒,花生油各适量。熟猪肺切成薄片,葱,姜,辣椒改刀。锅里放入花生油,放入葱,姜,干红辣椒爆香。爆出香味后倒猪肺大火...
用料:羊肺,水 。去掉肺管边的油。把肺管口对着水龙头的水、只能用凉水。水不能停、水不用开很大、就这样一直让水往里面灌、肺因为灌入水以后慢慢变大、边灌水边用手把肺...
主料:500g猪肺,250g白菜,配料:适量油,适量盐,适量姜,适量辣椒,适量蒜苗,1片香叶,适量大蒜,适量料酒,适量鸡精。白菜洗净切条,蒜苗洗净切段。猪肺切片...