排骨300克土豆500克郫县豆瓣酱2大匙(30ml)酱油2大匙(30ml)料酒1大匙(15ml)姜末15克大料2粒花椒10粒糖1小匙(5g)盐适量油适量。将剁成...
食材;排骨87克、土豆9克、酱油8克、盐9克、葱8克、姜8克、蒜7克、盐98克。准备好食材,排骨剁成小块,用冷水浸泡1-2小时,泡出排骨内的血水,土豆切成滚刀块...
主料:排骨200克、土豆80克。辅料:葱少许、姜粉2克、蒜少许、花椒粉2克、料酒10克、生抽8克、老抽8克、糖3克、醋少许、八角1个、香叶2片、盐少许、油适量。...
材料:土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片。调味料:酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。土豆去皮,洗净切滚刀块,排骨切段备用。炒锅烧热加...
主料:土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片。调味料:酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。土豆去皮,洗净切滚刀块,排骨切段备用。炒锅烧热加...
土豆切块备用,水中放入姜块,倒入排骨煮沸去血泡,捞起备用。锅内多倒点油,加热后倒入土豆块,炸至金黄,捞出滤油。用锅中剩余的油继续加热,倒入排骨翻炒,炒至金黄色,...
食材:面条2人份,排骨1份,黄豆芽1把,香菇4个,青菜1颗,小葱3颗,蒜4个,姜4勺,花椒2个,桂皮半块,香叶2片。 提前备好所需要食材,干面条,调料,排骨提前...
食材:排骨750克,土豆两个(大的),葱一根,姜适量,蒜5瓣,八角两个,桂皮适量,香叶适量,冰糖适量,生抽1勺,料酒1勺,红烧酱油半勺,盐1勺。排骨洗净汆水去污...
食材:面条2人份、排骨1份、黄豆芽1把、香菇4个、青菜1颗、小葱3颗、蒜4个、姜4勺、花椒2个、桂皮半块、香叶2片。提前备好所需要食材,干面条,调料,排骨提前焯...
材料:五花肉、老抽、食盐、八角、五香粉、桂皮、白糖、三奈、植物油。 热锅倒油,放入白糖。炒至白糖融化成焦糖色。土豆切块,用清水泡。 五花肉入锅中翻炒,至五花肉上...
锅中加入适量的清水,把排骨焯一下,捞出备用!土豆去皮,切成小块。锅中加入玉米油,油烧开放葱花爆香,以后放排骨。放入白糖,生抽翻炒十分钟。锅中加入开水开始炖30分...
五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成2.5厘米见...
食材:排骨 1000克、土豆 5个、小米辣 5个、大蒜 6瓣、生姜 一大块、八角 2个、豆瓣酱 适量、酱油 适量、小葱 3颗、花椒 10粒、料酒 两小勺。土豆削...
【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙...
食材、排骨两斤左右、葱少许、蒜少许、生姜少许、花椒少许、茴香少许、红辣椒少许。方法(1)第一步,准备好所用的食材,将买好的排骨先放入炒锅中,加水煮一煮,主要是为...
材料:排骨,香菇,姜片,料酒,糖,盐,少许鸡精。取十几个香菇,根据排骨多少适量调整,香菇中加少许淀粉,搅拌,静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇,在洗一遍,用温水泡发。...
原料:带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。 带皮五花肉洗净,切成块;干山楂片冲水洗净。 盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五花肉块,浸15分钟。 将浸...
主料:鲈鱼1条。 辅料:色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、豆豉辣酱适量、黄酒适量、白糖少许、细香葱适量。 鲈鱼洗净、沥干水分,两...
制作材料:土豆、鸡块、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、料酒。制作步骤:(1)将鸡块中倒入料酒,盐腌制约20分钟,土豆切块,准备作料;(2)将姜,蒜,干辣椒,花椒放入...
准备用料。水、排骨、花雕酒或料酒、生抽、煮肉香料、油、盐、黄冰糖、红烧酱油、葱姜、白芝麻。排骨焯去血沫洗净。锅里倒入适量油烧热,放入排骨炒一分钟。放入葱姜、放入...