材料:猪排骨(切成10块),豆豉2汤匙,辣椒干适量,小辣椒8条,姜蓉,蒜茸。首先先把猪排骨洗净,再切成大小一致的块状。把切好的猪排骨放进沸水内煮大概20分钟左右...
原料:排骨半斤、蒜蓉、豆豉、红椒。调味料:糖半茶匙,盐半茶匙,生粉一茶匙,要味浓者可加入味精或鸡精半茶匙,生油两茶匙。选用上好腩排,要肥瘦均匀,可要求肉档师傅代...
原料:排骨150克,管装日本豆腐150克,红椒末10克,西兰花50克。 调料:豆豉25克,生抽5克,盐3克,色拉油15克,味精、糖各10克,香油8克。 排骨洗净...
所需食材:排骨、芋头、油、豆豉、生抽、姜蒜、桔皮、胡椒粉、淀粉、香菜。 所有材料洗净切好备用。 排骨加配料拌匀腌制。 芋头平铺在盘底,将腌制好的排骨铺在芋头上。...
猪肋排500克,豆豉3汤匙,葱一段,姜一小块,大蒜5瓣,干辣椒5个,生抽1汤匙,料酒1茶匙,白糖1/4茶匙,鸡精1/4茶匙,盐1/4茶匙,油1汤匙。做法:葱蒜姜...
原料:肋排一条、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽、胡椒粉各适量。肋排350克斩成小块。放入清水中泡浸十分钟,再清洗两遍后挤干水份。姜、蒜切末,豆豉剁碎备...
主料:特级肋排(2根,320克)、永川豆豉(2汤匙)、红椒(1只)、葱(1根)、姜(2片)腌料:盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙...
原料:肋排一条、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽、胡椒粉各适量。肋排350克斩成小块。放入清水中泡浸十分钟,再清洗两遍后挤干水份。姜、蒜切末,豆豉剁碎备...
材料:300g米饭,500g排骨,5g豆豉,10g黄豆酱,半勺老抽,1勺白糖,2勺料酒,半勺味精,1勺葱姜蒜末,1勺调和油。 猪排骨一斤,剁成小块,在清水里浸泡...
主料:肋排。调料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽。取一个器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀,腌制5分钟左右,再加入水淀粉搅拌;取一个...
材料:300g米饭,500g排骨,5g豆豉,10g黄豆酱,半勺老抽,1勺白糖,2勺料酒,半勺味精,1勺葱姜蒜末,1勺调和油。 猪排骨一斤(以500g为例),剁成...
排骨洗净,用厨房纸擦干水分。大蒜剁碎加入到洗净的排骨里,加入料酒用手抓匀。加入生抽和植物油香油。再加入五香粉和鸡精。加入一勺黄豆酱和豆豉,再次抓匀。勺入生粉+嫩...
主料:排骨300g、排骨400g、豆豉1大匙、蒜7颗。配料:油适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、糖适量、鸡粉适量。豆豉用温水泡开,捞出豆豉切碎。蒜切碎,苦瓜去瓤...
食材:排骨500克,豆豉15克,大蒜20克,姜末10克,红椒1根,油适量,盐1茶匙,糖0.5茶匙,生抽1茶匙,蚝油0.5茶匙,胡椒粉少许,生粉1茶匙。 排骨斩块...
主料:肋排;调料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽取一个器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀,腌制5分钟左右,再加入水淀粉搅拌;取一个盘...
主料:排骨500克、食盐1/8小勺、姜3片、料酒1大勺、生抽1小勺、小葱3根、豆豉2大勺、白糖1小勺。肋排切长段放入容器后加入葱姜、料酒、生抽、盐和白糖。将豆豉...
主料:特级肋排(2根,320克)、永川豆豉(2汤匙)、红椒(1只)、葱(1根)、姜(2片)。 腌料:盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1...
用料:肋排300克、豆豉15克、生粉适量、料酒适量、花生油适量、酱油适量、蒜适量、盐适量。先将豆豉用清水浸泡一下,洗净沥干水分,切碎,这样蒸的时候排骨会更加入味...
排骨洗净斩块,加入腌料用手抓匀,腌制30分钟。将豆豉剁成碎末;红椒去蒂和籽,洗净切成块;姜葱都切成末。往排骨内,依次放入豆豉、红椒块和葱姜末,充分搅拌均匀。取一...
原料准备:排骨500克,食盐1/8小勺,姜3片,料酒1大勺,生抽1小勺,小葱3根,豆豉2大勺,白糖1小勺。肋排切长段放入容器后加入葱姜、料酒、生抽、盐和白糖。将...