主料:肋排调料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽,我来为大家讲解一下关于风味豆豉蒸排骨的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

风味豆豉蒸排骨的家常做法(风味豆豉蒸排骨怎么做)

风味豆豉蒸排骨的家常做法

主料:肋排。调料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽。

取一个器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀,腌制5分钟左右,再加入水淀粉搅拌;

取一个盘子,上面倒上油,放入腌制好的肋排;

点火做蒸笼,开锅后将肋排上笼蒸60分钟即可。