排骨洗净，用厨房纸擦干水分大蒜剁碎加入到洗净的排骨里，加入料酒用手抓匀，下面我们就来聊聊关于豆豉酱香蒸排骨怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
豆豉酱香蒸排骨怎么做
排骨洗净，用厨房纸擦干水分。
大蒜剁碎加入到洗净的排骨里，加入料酒用手抓匀。
加入生抽和植物油香油。
再加入五香粉和鸡精。
加入一勺黄豆酱和豆豉，再次抓匀。
勺入生粉+嫩肉粉，手抓匀，让排骨表面均匀裹上一层生粉。
包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上。
将腌制冷藏过的排骨取出，摆入盘子内，青红辣椒洗净剁碎撒在排骨上面。
蒸锅内煮沸水后摆入，盖上一个锅盖或是用耐高温保鲜膜包在盘子外。
然后中大火30分钟就可以出锅。
