材料:螃蟹1只、年糕2条。调料:色拉油适量、食盐4克、葱2根、姜3片、蒜5克、淀粉少许、白糖2克、酱适量。 螃蟹用筷子由头部中间插进去,5分钟后便会死亡,清洗干...
年糕200克、螃蟹4只、盐适量、辣椒酱适量。将螃蟹处理干净,准备各种调味品。在一个干净的容器里加入辣椒酱,倒入适量的清水用勺子调稀,调到提起勺子时液体可以自由地...
主料:白蟹250G、年糕200G。 辅料:卷心菜适量、胡萝卜适量、蒜适量、姜适量。 配料:生抽适量、盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量。 螃蟹2只,年糕切片若干。...
毛蟹洗净剥壳,然后一分为二,用盐,淀粉将切好的螃蟹先腌制一下。准备好辣椒和豆豉,蒜头剁碎,这个菜需要大量的蒜蓉。起油锅,油温五成热时放蒜蓉慢慢炸,等蒜蓉炸至微微...
海蟹一只,年糕片4两,姜丝,葱丝,料酒,酱油,糖,盐先把螃蟹杀掉,剁成四份,这样的年糕先在开水里冒一下,让它软点,这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了锅中放油,放入...
梭子蟹三只,年糕200g,葱姜蒜适量,生抽5ml,料酒一勺,耗油一勺,淀粉适量,盐适量。新鲜梭子蟹三只洗干净,姜蒜切好。葱切丝。将梭子蟹清洗干净,扒壳,去腮,对...
上海有卖专门做毛蟹年糕的小年糕,没有的话普通年糕也可以用,可以按照自己喜欢 切片或者切块。备用。营养价值毛蟹洗净,对半切开,在切口处蘸上淀粉。起油锅 小火炒姜片...
毛蟹刷洗干净后淋上白酒,肚子朝上用刀一切为二,姜切丝,葱切长段备用。锅内加少量油,小火加热后下年糕滑炒一下取出。在蟹的切断面上裹上面粉,下油锅小火煎至变色捞出。...
梭子蟹500克,年糕300克,红薯淀粉150克,洋葱头60克,生姜30克,香葱15克,香菜20克,食用油50克。梭子蟹买回家后清洗干净,沥干水分后把蟹的切面在淀...
梭子蟹、年糕、细香葱。将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖等多余的东西,剁成几大块,蟹钳要用刀略拍几下年糕用水煮好,过冷水,备用。起油锅,加姜丝翻炒,把蟹块放进去,翻炒几...
主料:毛蟹500克、年糕200克、葱、姜、面粉。辅料:酒、豆瓣酱、白糖、老抽。将蟹洗净,从背部切成两半,去除蟹胃,肠,腮等不可食部分;年糕切片备用;热锅入油,待...
制作方法:先把螃蟹杀掉,跺成四份,年糕先在开水里冒一下,让它软点,这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了。锅中放油,放入葱姜丝煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒,同时放料酒,...
年糕适量,青椒2个,小米辣2个,带鱼1条,生抽2勺,蚝油1勺,陈醋1勺。带鱼用厨房剪剪成小段。青红椒切小段,两瓣蒜切末,生姜切丝,年糕切薄片。下油煎带鱼,煎至两...
蟹用废弃牙刷刷干净,然后再放在水斗里让它爬一会儿吐点泡泡。 把野茶油倒在锅子里,然后开始把蟹从水斗里抓出来,放在水龙头下面冲一冲,一切一半,切面沾上生粉。切好后...
年糕250克、植物油1勺、小葱1颗、照烧酱60克。年糕切条状;小葱切末,葱白葱绿分开。煮锅倒入适量清水煮开,放入年糕煮至8分熟,捞出用凉开水冲洗,沥干水分。不粘...
主料:年糕200克、排骨600克。 辅料:食盐5克、冰糖5克、姜5片、料酒10克、生抽10克、老抽5克、植物油20克、水适量。 准备好猪小排和年糕。 排骨入冷水...
准备材料:年糕、韩式辣酱、葱、蒜、淀粉。将年糕放入水中浸泡2分钟,烧一锅开水,将年糕煮软后,捞出来过凉水沥干备用。起油锅,放入葱花、蒜末爆炒,之后倒入适量韩式辣...
主料:梭子蟹2只、年糕适量。 辅料:色拉油适量、姜1小块、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖半勺、小葱5根。 准备好葱和生姜,生姜切成丝。 年糕切片,我这个是真...
主料:年糕200克、排骨600克3人份;辅料:食盐5克、冰糖5克、姜5片、料酒10克、生抽10克、老抽5克、植物油20克、水适量;准备好猪小排和年糕,排骨入冷水...
首先我们大家先准备一包200克的年糕。接着我们把年糕除去膜,在用水浸泡一下,最后把年糕清洗干净即可。再把年糕捞出,沥干水。接着我们给锅里倒入清水800ML,把准...