猪皮香菜料酒生抽老抽醋盐葱姜桂皮八角蒜将猪皮洗净后,下锅焯水。焯水后,将猪皮切丝。在干净的锅中倒入800毫升水煮沸。水煮沸后,倒入猪皮丝,放入葱段、姜片、桂皮、...
食材:猪皮冻300克、盐、味极鲜、米醋适量、香菜、葱少许。 准备好熬制好的猪皮冻一块,这块大约六七两。 将猪皮冻切成块。 剥好大蒜,捣成蒜泥,放味极鲜、米醋、一...
猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟。拔掉猪毛,刮净油脂,这一步需要耐心。把收拾干净的猪皮切成细条。锅内加水,水大约是猪皮的三倍。把花椒大料装调料盒,加点盐,酱油,老...
材料:猪皮280克,蒜末5克,香菜7克,姜片5克,小葱1根,清水1升,盐2克,生抽25克,老抽5克,桂皮1块,八角1个,香叶1片,料酒5克,醋20克。猪皮切段,...
做法一食材:猪皮猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟;拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心;把收拾干净的猪皮切成细条;锅内加水,水大约是猪皮的三倍;把花椒大料装调料盒...
猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟;拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心;把收拾干净的猪皮切成细条;锅内加水,水大约是猪皮的三倍;把花椒大料装调料盒,加点盐,酱油,...
材料:猪皮2000克,调料:食盐20克,酱油10克,味精10克,葱10克,姜10克,八角2个,花椒3克,桂皮适量,料酒20克,香叶3克。改刀:肉皮洗净后,先改成...
食材:生猪皮400克、纯净水800毫升、料酒1勺、葱碎适量、盐少量、姜碎适量。 猪皮清洗干净,凉水入锅,煮开后继续煮2-3分钟。 捞出猪皮略晾一会儿,把表面肥肉...
主料:猪皮280克。辅料:蒜末5克、香菜7克、姜片5克、小葱1根、清水1升、盐2克、生抽25克、老抽5克桂皮1块、八角1个、香叶1片、料酒5克、醋20克。猪皮切...
猪肉皮1000g,花生150g,黄豆150g,藕500g,大葱适量,姜适量,八角2个,桂皮1小块,老抽100ml,盐依据个人口味添加,十三香1小汤匙,五香疙瘩肉...
将猪皮清理干净放入锅中,加入姜片、料酒焯水,捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净,切成丝用冷水清洗干净。锅中加入大半锅清水,放入清洗好的猪皮丝,倒入料酒、小葱结后开大...
猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟。 拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心。 把收拾干净的猪皮切成细条。 锅内加水,水大约是猪皮的三倍。 把花椒大料装调料盒,加点盐...
准备材料:猪皮500g、桂皮10g、姜20g、八角10g、老抽10ml、花椒10g、盐10g;葱、姜切片,猪皮洗净,全部下锅煮至猪皮卷起捞出;猪皮刮去内面的油脂...
猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟。拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心。把收拾干净的猪皮切成细条。锅内加水,水大约是猪皮的三倍。把花椒大料装调料盒,加点盐,酱油,...
猪皮1斤,料酒1瓶,八角适量,生姜适量,大葱一根,水适量。首先,把猪皮洗净放入锅中加入清水煮,水要没过猪皮,再加入适量料酒去腥然后,盖上锅盖大火水烧开后煮5分钟...
主料:猪后脊皮。调料汁:海鲜酱油、大蒜、葱,香菜、辣椒油、香油,白酒一饭勺。准备工作:猪肉皮用冷水浸泡两个小时,中途换水一次。烧开水,放葱姜,把肉皮放入锅里,倒...
先将猪肉皮洗净。将干净的猪肉皮切成十厘米宽的小段,锅中倒入冷水,放入葱姜各两块,将猪肉皮放入冷水中,水烧开后,盖上锅盖,继续煮五分钟。将猪肉皮捞出。趁着热,一只...
先将猪皮清理干净放入锅中,加入姜片、料酒焯水,捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净。切成丝用冷水清洗干净。锅中加入大半锅清水,放入清洗好的猪皮丝炖煮。炖到汤汁呈白色后...
材料:净猪肉皮350克,葱姜蒜共50克。啤酒1/2杯,鸡精1茶匙,精盐1茶匙,胡椒粉1茶匙。肉皮刮洗干净,出过水,用清水漂洗干净;葱姜蒜剥净表皮,切片。把肉皮、...
猪皮适量、食盐适量。做法:买回来的猪皮先刮干净肥油,然后放在沸水里煮一下,取出之后再次刮刮油,最重要的是要把猪毛拔干净,用小镊子一根一根的仔细的拔出来将全部弄好...