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怎样做麻辣萝卜丝
原料：萝卜500克，辣椒油1汤匙，香油1汤匙，酱油10克，盐、味精、花椒油各适量。 将萝卜洗净，切成细丝，用少许盐将萝卜丝拌匀，腌5分钟左右，将水挤干，把萝卜丝...
2024-11-17 -
四川麻辣萝卜干做法
萝卜800g，辣椒粉80g，花椒粉50g。先将洗净的萝卜切成1厘米左右宽的长条。切完后放入盆中。将盐分次放入萝卜中抓拌均匀。放置5个小时。用力挤干水分。然后挂起...
2024-11-17 -
怎样做四川麻辣萝卜干
调料： 酱油50克 醋20克 白砂糖25克 味精2克 辣椒油25克 花椒2克 大葱25克。将萝卜洗净，用细绳串起来，挂于通风处晾至八成干；取下用温水泡软，洗净后...
2024-11-17 -
川味麻辣萝卜丁的腌制方法
用料：萝卜25斤、盐半斤、辣椒油适量、辣椒粉可以根据个人口味添加、麻辣粉50克。萝卜洗净处理。切成条放入食盐腌一夜。大概太阳好的话晒五天就差不多了，收集来，装在...
2024-11-17 -
如何做麻辣萝卜丝
材料：萝卜250克、调料酱油、精盐、味精、白糖、香油、米醋、葱、蒜、花椒粉各适量，香菜少许，干辣椒适量。把萝卜、用清水洗净。削去外皮，切成细丝(越细越好)，放入...
2024-11-17 -
麻辣酸萝卜怎么做
准备白萝卜若干、鲜红辣椒适量、米醋适量、黄灯笼辣椒酱适量、白糖少许、石窖香辣子粉少许。把萝卜洗净，外皮晾干水珠。然后切成小块，在切好的萝卜中撒盐，然后用手轻轻搅...
2024-11-17 -
麻辣红萝卜丝怎么做
小红萝卜300克、葱丝15克、蒜泥15克、酱油40克、红油辣椒、花椒面、味精、芝麻油、白糖、醋各适量。把红萝卜洗净切成细丝装入盘中。然后把酱油、红油辣椒、花椒面...
2024-11-17 -
麻辣萝卜干的做法
材料：萝卜3-4条，调料：酱油50克、醋20克、白砂糖25克、味精2克、辣椒油25克、花椒2克、大葱25克。将胡萝卜洗净，用细绳串起来，挂于通风处晾至八成干；取...
2024-11-17 -
麻辣萝卜干怎么做
主料：青萝卜10斤、日晒盐200克、自制花椒粉2克、辣椒面3克、味鲜酱油15毫升、盐少许。萝卜洗净控干水分。切成铅笔粗细的长条，将切好的萝卜条放在无油无水的容器...
2024-11-17 -
麻辣萝卜牛杂怎么做
食材：牛杂500克、去皮萝卜块500克、生姜片30克、大蒜片30克、小米辣段10克、青椒小丁10克、干辣椒段10克、青花椒2克、红花椒2克、八角2个、桂皮6克、...
2024-11-17 -
正宗麻辣萝卜的腌制方法
食材：花椒油，辣椒油，辣椒粉，花椒面，萝卜，醋和，生抽，盐各适量。腌制香辣萝卜干时，要把准备好的新鲜萝卜用清水洗净，然后用刮皮刀把萝卜的外皮刮掉，再把它切成后片...
2024-11-17 -
晒干的萝卜怎么做好吃
用料：萝卜干200g、粗辣椒面两勺、细辣椒面半勺、花椒粉两大勺、白糖一勺、五香粉一勺、味精一勺、鸡粉少许、辣椒红油一勺、芝麻油少许、红油辣子一勺、盐适量。做法：...
2024-11-17 -
麻辣鱼怎样做好吃
先把鱼头剁掉从中间劈开，从鱼尾开始片成鱼片。用淀粉抓匀。豆芽洗净，各种调料备用。热锅放油下花椒，姜，葱爆锅。炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽，豆芽熟后加盐，鸡精...
2024-11-17 -
麻辣豆腐怎样做好吃
食材：豆腐400g、红椒50g、大蒜10g、花椒10g。 取豆腐适量装在盘中备用。 将大蒜洗净切好备用。 将红椒洗净切成丝备用。 将葱白洗净切好备用。 在锅中放...
2024-11-17 -
麻辣豆腐
豆腐200g，五花肉100g，花椒20粒辣椒3个，八角1个，姜片2-3片，生抽适量，淀粉2g。将豆腐切小方块。锅内烧开水，将豆腐焯水2分钟。将锅烧热加入花生油，...
2024-11-17 -
麻辣鳕鱼做法
准备一条新鲜的鳕鱼，清洗干净切成块，备用。然后起锅烧油，油温七成热，下入鳕鱼块炸至微黄捞出，控油备用。锅留底油，倒入葱姜、八角、干辣椒、麻椒，加一勺豆瓣酱炒出红...
2024-11-17 -
麻辣子鸡做法
食材：鸡腿500克，鸡蛋1个，大蒜5瓣，淀粉适量，食用油500克，香油1小匙，辣椒油1/2小匙，酱油2小匙，高汤1小匙，料酒1/2大匙，花椒粉1小匙，香醋1小匙...
2024-11-17 -
麻辣火锅做法
食材：150克豆瓣酱、20克花椒、葱、姜、蒜，10ML白酒，10克八角、黄瓜、桂皮，15克冰糖，500ML高汤。葱切断，姜蒜切片，干辣椒切断，锅中加油烧热，放入...
2024-11-17 -
怎样做麻辣味香肠
食材：猪后腿肉 5000g、肠衣 8米、精盐 120g、白酒 150g、姜汁 30g、辣椒面 80g、花椒面 30g、白糖 35g、鸡精 15g。备好食材：干辣...
2024-11-17 -
如何做麻辣猪肚卷
半只猪肚切，蒜子、青椒、红椒切好。大火烧红放油，倒入辣椒和蒜子片炒2分钟后捞出。不要洗锅。调制中火，用剩下的油，放入1汤匙豆瓣炒出红油。倒入猪肚，转大火翻炒5分...
2024-11-17