虾仁90克、番茄140克、鸡蛋1只、油2汤勺、料酒2汤勺、盐1勺。做法:在已清洗好的虾仁中加1汤勺料酒拌匀,待用。在鸡蛋中加1汤勺料酒。打成蛋液待用。烧锅加2汤...
主料:河虾250克、鸡蛋2个、西红柿1个。 辅料:食盐少许、鸡粉少许、淀粉适量、番茄酱1汤匙、胡椒粉适量、植物油适量、白糖少许。 新鲜河虾(可用其它虾类代替)放...
准备材料:鸡蛋100克,番茄150克,淀粉5克,鸡精2克,大蒜5克,大葱5克。番茄切块,鸡蛋磕入碗搅匀;淀粉加水调开,蒜瓣切片备用;炒菜锅放少量的油,然后放蒜片...
首先将西红柿划十字刀,开火,将西红柿焯水过凉后,去皮切块装盘备用。然后将鸡蛋打散,葱切末,再调制芡汁。接着开火,在锅中加油,倒入西红柿翻炒,加水煮开锅。再加盐、...
主料:鸡蛋100克,番茄150克。 调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。 番茄切块。 鸡蛋磕入碗搅匀。 淀粉加水调开。 蒜瓣切片。 炒...
把番茄去皮切片,金针菇去根从中间切开。把千张,香菇,豆腐,木耳切成丝。把2个鸡蛋打散。锅内烧油,放入番茄,炒出汁水,然后加入适量水。放入切好的千张,香菇,金针菇...
制作原料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克。首先把准备好的鸡蛋搅拌好。锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺...
主料:鸡蛋2个、番茄沙司4勺、香菜2棵、水淀粉2勺、白糖1勺、精盐少许、胡椒粉一勺;准备食材,蛋液里放入水淀粉搅拌均匀。放入少许油炒番茄酱,添加适量清水。汤开甩...
西红柿洗净切块。鸡蛋加适量料酒和盐搅匀,料酒可去除腥味提鲜。中火,锅中油热后把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油。倒入适量的清水,再放另一半西红柿块。水开后将蛋液转...
准备番茄250克,鸡蛋一颗,青葱2~3支,葱白切的可以入口,葱青切细。将番茄对切去蒂,滚刀切成若干小块,将鸡蛋打入碗中并打散。倒油入锅,放入葱白,番茄,盐巴和胡...
食材:西红柿3个、鸡蛋2个、豆腐100克、香菜1棵、葱白1段、食用油少许、盐适量、胡椒粉适量、白沙糖适量、香油少许。西红柿放进热水里烫一下,拿出来去皮,切成小块...
主料:鸡蛋100克,番茄150克。调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。番茄切块;鸡蛋磕入碗搅匀;淀粉加水调开;蒜瓣切片;炒菜锅放少量的...
食材:西红柿2个,宽面条1斤,鸡蛋3颗,盐8g,水200ml,大蒜50g,醋1勺,酱油50g。 碗中打入三颗鸡蛋。 鸡蛋打散备用。 西红柿切块备用。 油菜掰开洗...
西红柿打十字花刀。用开水烫,去皮去蒂切成丁。两个鸡蛋碗里搅散。热锅放油,放西红柿炒出汁。加适量开水,大火煮开后煮两分钟。加适量食盐、胡椒粉、淀粉水,煮开关火。淋...
用料:番茄、虾仁少许、鸡蛋2只、中筋面粉80克、盐、鸡精、黑胡椒粉少许。虾仁剁成虾末、番茄切小丁。蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。继续加入虾仁末打匀,加入番茄丁继续...
主料:龙须面100克、小油菜1棵、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱2棵、姜末2勺。 辅料:香醋20ml、生抽5ml、盐3克。 鸡蛋煎成饼,切丝备用。 炒香姜末。 倒入...
食材:白菜 100g、番茄 200g、鸡蛋 50g、食盐 5g。将白菜洗净切好备用;将番茄洗净切好备用;将鸡蛋一个打入碗中;将鸡蛋搅拌均匀;在锅中放入少量水,如...
紫菜泡水十分钟(捞出备用)。虾米用水泡软洗去杂质(捞出备用)。鸡蛋2个打入碗中(搅拌均匀备用)。锅里放入少许油,油热后把挤干水分的虾米放入锅里炒香。虾米炒香后加...
原料:猪肝250克,虾仁15克,蘑菇25克,鸡蛋1枚,番茄100克,黄酒、葱段、姜汁、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法:将猪肝切去筋膜洗净,切丁后用刀排敲成细腻的...
备料:番茄;鸡蛋;金针菇;蒜头;小葱。鸡蛋打散,番茄切偏小点块,金针菇洗净撕开对半切,蒜葱切好,分出点绿葱花最后用。番茄可以去皮再切,在番茄上划十字刀,放开水里...