用料:虎皮辣椒20个,色拉油适量,酱油200毫升,醋少许,葱2段,姜3片,八角4个,花椒30粒,白糖20克。将辣椒洗净沥干水分后,剪去蒂后竖向剪开,尽量去除一些...
需要准备的材料包括有:大葱、大蒜、姜、草果、八角、桂皮、香叶、 酱油300g, 白糖(冰糖也可以)、 花椒、水、 醋120g、玻璃罐、碗。首先在碗里放入三勺白糖...
先准备好材料:青椒个2,大蒜3瓣,酱油1勺,白糖1勺,醋1勺,盐适量,肉馅适量,蚝油适量。 盐,蚝油,酱油,葱,和肉馅一起搅拌,腌制半个小时以上。这个菜加两次调...
青椒切段,蒜瓣去皮切成末。锅中倒油烧至六成热,放入青椒分散开改小火油煎,直至青椒四周都出现虎皮外翻,盛入盘中待用。锅中加入蒜末、食盐、白糖、食醋、生抽、蚝油、水...
主料:螺丝椒适量。辅料:盐少许、陈醋两勺、白糖半勺。螺丝椒清洗干净,摘掉蒂,掰成小段,直接放入锅里,用小火煸炒软,不用放油,炒到表面有微微焦黄。煸软后盛出备用。...
食材:青椒适量、葱一段、蒜3粒、姜1片、蒜蓉辣椒1大勺、2勺生抽、醋1勺、食盐少许、白糖少许、蚝油1勺、少许清水。青椒选用薄皮青椒,口感更好。青椒洗净,去蒂,去...
青椒300克、蒜末20克、姜末10克,食用油、食盐、胡椒、味精适量、蚝油30克。将青椒处理干净,怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉,如青椒太大,切成2半,然后洗净后...
青椒去蒂洗净沥干水份备用,茄子洗净切成长条、葱姜蒜切成沫。把茄子调撒些干淀粉,拌均匀、锅里加油比平时烧菜多些,油热7成,加切条 辣椒炸、直到茄条变硬,辣椒变成虎...
把准备好的青椒用清水洗净,把它的蒂部去掉再把里面的籽也去掉。把大蒜去掉外皮以后切成成蒜末备用,把生抽、白糖以及醋和盐等调味料放在一起调匀制成料汁备用。 把锅中放...
用料:腌制虎皮青椒时同,需要新鲜青椒十个,大蒜半头,香醋二十克,生抽五克,食用油十克,盐少许就可以。 把准备好的青椒用清水洗净,把它的蒂部去掉再把里面的籽也去掉...
不能吃了,已经变质了,即使去除了苦味也不能食用,只能下次做的时候注意,下面介绍正确的做法: 准备材料:辣椒一斤半、大蒜2个整、生姜适量、白糖适量、盐适量、海天生...
食材:鸡块500g、二荆条辣椒适量、四川藤椒适量、芝麻,香菜适量、葱姜蒜适量、料酒,五香粉适量。首先把鸡块切成约四厘米见方的小块,放适量的五香粉,盐,料酒,葱姜...
食材:鸡腿3个、大蒜6克、辣椒(红,尖,干)8克、姜5克、芝麻5克、色拉油500毫升、香油1毫升、料酒2毫升、酱油5毫升、花椒5克。 姜、蒜切成姜丝和蒜片,干辣...
首先把鸡肉切成一厘米见方的鸡丁,加盐、料酒、姜片、大葱段、白胡椒粉、花椒抓匀,腌15分钟后放入芡粉、蛋清抓匀。在油锅里放入姜片、大葱段、花椒、鸡丁,用低温炸三分...
猪里脊肉切手指粗的肉片,尖椒、胡萝卜、泡好的木耳亦切成条状两枚鸡蛋打在碗里,一边轻轻搅动一边加水,水与鸡蛋的比例是 1:1,然后放入土豆淀粉,调制成糊;点火架锅...
食材:二荆条辣椒100g、菜籽油250g、蒜末适量。 把二荆条辣椒去掉辣椒蒂,然后剪成小段,放在锅里,用小火炒香。 炒香的辣椒,让它自然冷却以后会变得非常的脆,...
准备鸡肉,盐、料酒、姜片、大葱段、白胡椒粉、花椒适量。将鸡肉切成一厘米见方的鸡丁,加盐、料酒、姜片、大葱段、白胡椒粉、花椒抓匀,腌15分钟后放入芡粉、蛋清抓匀。...
食材:魔鬼辣椒60克、普通辣椒60克、白芝麻20克、植物油10勺、小茴香4克、八角4个、桂皮1块、香叶2克。 材料承重称重(白芝麻附后)。 两种辣椒混合、香料(...
把辣椒洗净,控干水分后切成段。 将辣椒放入容器中,放入两勺盐。 锅中油烧热,下入花椒、八角,炒香。 加入没过辣椒的生抽。 加入盐、白糖各30g。 烧开关火,放凉...
食材:鸡块适量、食盐适量、十三香适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、青红椒适量。将鸡腿肉均匀切块。倒入食盐、十三香、料酒、生抽、老抽,搅...