先准备好材料：青椒个2，大蒜3瓣，酱油1勺，白糖1勺，醋1勺，盐适量，肉馅适量，蚝油适量 ，我来为大家科普一下关于虎皮辣子怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
虎皮辣子怎么做
先准备好材料：青椒个2，大蒜3瓣，酱油1勺，白糖1勺，醋1勺，盐适量，肉馅适量，蚝油适量。
盐，蚝油，酱油，葱，和肉馅一起搅拌，腌制半个小时以上。这个菜加两次调味料，需要注意盐的用量配比，这里咸，料汁就淡点。
肉馅塞进辣椒，切成段更好塞。
一勺生抽一勺陈醋一勺糖，蒜末，再加个小半碗热水，做成料汁。
热锅放进去青椒卷卷，煎出焦黄的面，然后倒进去料汁，加盖煮一会，汤汁收干就好啦。
