冬瓜去皮去籽切片。猪肉末备好。葱切葱花、姜去皮切丝。起锅热油,加入肉末炒至变色。加入葱姜炒出香味。加入冬瓜、料酒翻炒几下。倒入适量清水,煮开后转小火将冬瓜煮软。...
猪肉剁碎。虾米浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。香葱和大蒜切碎。冬瓜去皮去瓤,切块。摆入盘中,放入蒸笼蒸10分钟。平底锅烧热(无需放油),倒入虾米煎至变色,盛出备...
食材:猪肉250g、冬瓜450g、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、香油适量、调和油适量、鸡蛋适量、黑木耳适量、香菜适量。猪肉馅里加油、盐、味精、酱...
主料:精猪肉500克、冬瓜750克烫面料:面粉550克、澄粉50克、开水180克、温水150克配料:葱30克、姜15克 调料:酱油30克、老抽5克、蚝油15克、...
食材:猪肉200g左右,冬瓜400克左右,支竹适量(2-4支),盐1-2茶匙,糖1/2茶匙或不用,蚝油1勺,酱油1/2勺,生粉1/2茶匙,姜/葱/大蒜适量,料酒...
原料:猪肉馅、冬瓜、面粉、盐、香油、蚝油、十三香、葱头、姜、生抽各适量。 先和面,面里可以加入一点点盐,这样可以让面皮更筋道,不容易煮破,和好面后醒一会。 先调...
主料:冬瓜700克、五花肉400克、油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、香叶适量。五花肉和调料准备好。先来处理肉,把肉切成小块。葱、姜...
冬瓜去皮后洗干净,切成0.5CM厚度的块状。五花肉切好,条状片状都可以,肥瘦也可分开,肥的先在锅里炸出油。青椒洗干净切好备用,葱姜蒜切好。大火热锅放入肥肉,把油...
用料:里脊肉4两,冬瓜1斤半。腌料:家乐鸡粉1茶匙(5g),淀粉专1茶匙(5ml)。调料:生抽1茶匙(5ml),姜末属5g,葱末5g,蒜末5g,油2茶匙(10m...
冬瓜切成块。猪肉切碎,葱姜蒜切碎。锅内倒入油,油热后倒入猪肉翻炒。炒到猪肉变成白色后,加入葱姜,干辣椒翻炒,然后加入盐,胡椒粉,酱油,味极鲜(也可不放)翻炒后加...
冬瓜2500克,香菇(鲜)100克,竹荪(干)125克,猪肋条肉(五花肉)300克,鸡骨架500克,冬笋50克,盐3克,香油10克,猪油(炼制)100克,黄酒1...
材料:冬瓜1斤,猪肉150克,瑶柱少许,姜2片,盐适量,生粉适量,料酒适量,生油适量猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。瑶柱用清水洗...
猪肉切块,焯水。焯出血沫后捞出,洗净。放入压力锅,加白酒,姜片,葱段,热水,八角,压20分钟。压好的肉。冬瓜去皮切块。冬瓜放入锅里,加姜片,肉汤,开火。加炖好的...
准备食材:芡实、茯苓、姜、排骨、冬瓜、盐。芡实和茯苓用流水冲洗干净,冬瓜洗净带皮切块备用。姜去皮直接拍扁备用,排骨洗净后焯水。将除冬瓜外所有食材全放进砂锅,加水...
原料:腊鸭肉约400克、冬瓜、姜4片、小葱两根。腊鸭肉先用开水焯一下,洗净切小块。冬瓜切块,姜切片,小葱挽结。砂锅内冷水,放入腊鸭肉、小葱结、姜片,加盖大火煮开...
用料:冬瓜1斤、大骨头1斤、蚬子2斤、盐适量、香菜1棵、葱花儿少许、白糖1食勺、陈醋1汤勺、酱油1汤勺、海米适量、枸杞8个。把蚬子洗干净,加两碗水煮熟,蚬子张开...
把冬瓜去皮,切成薄片。接着锅中放入适量的清水,倒入冬瓜煮五分钟。然后把鱼卷斜切成片。接着把鱼卷倒入锅中煮五分钟。然后把青菜洗干净。接着把青菜倒入锅中煮两分钟。然...
食材:冬瓜、虾米、葱花、姜米、盐、鸡精、食用油。 将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内; 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮...
准备食材:排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用...
冬瓜250g ,花椒1个 ,火麻油1小勺,食盐1小勺,姜适量。具体操作:准备食材,冬瓜、姜片、花椒粒。将冬瓜洗净切片。将冬瓜放入锅中,加水。放入姜片、花椒粒。大...