主料：冬瓜700克、五花肉400克、油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、香叶适量，下面我们就来聊聊关于猪肉炖冬瓜怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
猪肉炖冬瓜怎么做好吃
主料：冬瓜700克、五花肉400克、油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、香叶适量。
五花肉和调料准备好。
先来处理肉，把肉切成小块。
葱、姜切好备用。
冬瓜去皮切成滚刀块。
先把切好的肉用水汆一下。
然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下。
加入水先把肉炖一下，水不要加的太多，沫过肉就可以了。
肉炖的差不多时把冬瓜块放入。
冬瓜炖烂，入味就可以出锅了。
