原料:面粉1碗、南瓜一个、口蘑适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、青椒适量、葱姜蒜适量、油适量、酱油适量、盐适量、味精适量。南瓜去皮、去瓤,切片,放微波炉里,高火蒸4分...
材料:面条1把,鸡蛋2个,牛肉丝200克,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。将面条放入开水,小煮一会,捞出过凉水;锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟...
材料:牛肉、土豆、面条、盐、糖、老抽、料酒、食用油、生抽、蚝油、洋葱、葱、蒜。牛肉冷水浸泡30分钟活水洗净切小丁加入盐,糖,老抽,料酒。拌匀加入一勺食用油拌匀腌...
牛肉先去除筋膜,再逆着筋络切成细条。放进除水以外的所有腌料,用筷子朝着一个方向使劲搅打上劲,分次加入适量的凉水,最后将牛肉搅打至变得粘稠,盖上保鲜膜冷藏一小时以...
材料:红甜椒丁少许,黄甜椒丁少许,青椒丁少许,牛肉200克,面条1把,葱,姜片,油。将炸面条撕为几块切成段;炒锅放油,烧至三成半热。将面条放入炸脆,捞起待用。再...
食材:面条,熟牛肉,胡萝卜,黄瓜,西红柿。 调料:老抽,生抽,黑胡椒粉,麻辣酱,甜面酱,葱。 将胡萝卜和黄瓜切成片,西红柿切丁。 面条放入锅内煮熟。 捞出后马上...
牛肉头一天炖肉单留出来,面条可自己用面条机压或买现成的切面,也或者用挂面条。小油菜油菜心或小油菜最好,洗净备用,西红柿洗净,洋葱1/3个。锅内加水烧开,准备煮面...
原料:牛肉、芥兰、红椒、油面条。调味料:沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉。牛肉切成片,用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。芥兰洗净斜切成段,红椒切成片。将油面条煮熟,盛出沥...
牛肉片中加入盐、姜末、料酒和生抽, 抓均匀腌制一下。再一次加入少许水,让牛肉吃进去水,变得更加鲜嫩。热锅凉油, 放入腌制好的牛肉片煸炒。煸炒牛肉片变色后加入蒜白...
准备适量面条,下入开水锅煮熟。捞出过冷水备用。平底锅倒适量食用油,放入牛肉,炒至变色,加适量青椒和胡萝卜丝。再加适量洋葱丝。加适量孜然粉,混合适量辣椒粉。倒入煮...
主料:南瓜适量、小米面适量、姜适量、酱油适量、盐适量小南瓜切丝。小米面加热水泡软,捞出沥干备用。起锅热油下姜丝。放南瓜丝翻炒均匀。放入小米面翻炒均匀。倒入酱油,...
主料:乌冬面1盘、牛肉200克。 辅料:香菇5朵、洋葱半个、红椒1个。 调料:食盐1小勺、酱油1小勺、姜1块、蒜3瓣、蚝油1小勺、小葱2棵、植物油适量。 牛肉洗...
材料:鸡胸肉1块、橄榄油少许、盐3勺、洋葱半颗个、意面150g、小南瓜1颗、牛奶50克、柠檬一片。鸡胸肉切丁,加黑胡椒粉、一片柠檬(挤出汁)、2勺盐腌制10分钟...
用料:350g南瓜、200g熟牛肉、适量油、适量盐、1勺生抽、1勺老抽、1勺糖、半勺鸡粉、4勺熟牛肉辣汤。牛肉切片,熟牛肉切片。凉锅少油,放入南瓜,翻炒。加入熟...
准备好食材:面条、南瓜和小香葱。大葱切成葱花,老姜切成姜末。南瓜清洗干净,切成小方块。不用去皮,南瓜皮中含有丰富的钴、锌、纤维素和果胶等营养成分。具有降低血糖、...
主料:牛肉250g、南瓜500g。 辅料:火腿肠1根、小白菜适量、糖醋汁适量。 南瓜放入热油锅炒。 把米淘好和南瓜一起煮。 分别把牛肉和小白菜下锅炒好。 调制好...
牛肉300g,南瓜200g,米饭半碗,适量葱姜蒜和盐,20g淀粉,适量油,1勺酱油和蚝油。南瓜可以放微波炉加热个十分钟就熟了。胡萝卜丁要先烫熟。姜水准备小半碗。...
材料:南瓜1个,牛肉300克,油适量,盐适量,生抽适量,八角1个,香叶1片,葱适量,姜2片,生菜、木耳、鹌鹑蛋、藕片、莴笋适量。南瓜去皮去籽切块,所有的菜洗净处...
把南瓜洗干净,并去皮,然后切成小丁,备用。 铁锅热油,炒南瓜,翻炒一分钟后,加入适量的水,花椒面(要比平时多一些,可去南瓜的腥味)、盐。注意:水一定要没过南瓜,...
主料:南瓜泥95克、面粉200克。辅料:鸡腿1只、黄瓜2根。调料:食盐2克、酱油1汤匙、味精1/4茶匙、葱适量、姜适量、蒜2瓣、八角2个、花椒少许、料酒适量、米...