选择蒸饭容器。微波炉蒸饭时一定要选择专用的蒸饭容器,一般在购买时都会有配置一个蒸饭煲,用它来蒸米饭再合适不过了。将米进行浸泡。将大米洗净后,一定要进行浸泡,浸泡...
用一个大的带玻璃盖的容器,1杯米洗干净沥干水放入容器,加1杯多一点的水,米:水大约比例1:1.2。盖上玻璃盖,入微波炉高火转4.5-5分钟,停10分钟,再转7....
主料:大米150g、水适量。做法:大米淘洗干净,加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5。蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子,大火蒸20分钟。开盖,简易蒸...
米洗干净,放到锅里备用。锅里放入食盐,食用油,和少量的生抽。搅拌均匀,摊平备用。在米饭上,加入豆角,香菇,腊肠,玉米粒。加入适量的水,最后放入一个去掉皮的土豆。...
大米200克、五花肉150克、香菇200克葱5克、姜5克、甜面酱10克、植物油30克、水适量。做法:香菇去蒂,洗净切丁,五花肉切成与蘑菇同样大小的丁。炒锅入植物...
淘米不要超过2次淘洗米时,次数最好不要超过2次,如果超过后,不仅会使米里的营养成分大量流失,而且蒸出来的米饭香味也会减少。蒸前先浸泡 蒸米饭前,先把米在冷水里浸...
用料:干香菇5朵,大米3/4量杯,杏鲍菇汁适量,蚝油适量。干香菇剪成碎丁洗净,用一小碗水泡着;大米洗净放在碟子里,把干香菇和泡香菇的水倒入碟子,水和米的高度基本...
用热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是用热水蒸米饭就会口感更加松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水蒸出来的丰富。用醋。醋是一种...
热水。平时蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水蒸出...
把大米放入大容器中浸泡半小时,让大米吸水膨胀,水不用太多,盖过米粒再高一点就行。烧开一锅水,把木桶放在水里,把泡好的米倒入木桶中。八分钟左右,打开盖子,用筷子把...
食材:大米200g、水500g。 将大米适量洗净备用。 在锅中放入适量水,烧开。 将淘洗干净的大米放入锅中,煮至七成熟。 将煮好的大米沥干米汤。 在蒸锅中放入适...
主料:牛肉100g、米饭300g、鸡蛋2个。辅料:油适量、盐适量、玉米粒30g、豌豆粒30g、香葱2g、姜2g、味极鲜2g。姜香葱洗净切末,玉米掰成玉米粒,豌豆...
茶水蒸饭可以降糖、降脂。防患治疗心血管病:茶水蒸饭可以除腻、洁口、化食和防患治疗病症的益处。中年人及老年人经常食用茶水蒸的米饭,可松软血管,降脂,防患治疗心血管...
大米洗净,用清水浸泡30分钟。洋葱与红萝卜切丝,牛肉切大粒。烧热锅,放油,下牛肉粒煸炒。牛肉粒稍变色,即可把红萝卜放入炒出红油。接着下洋葱丝炒香。调入适量盐,生...
主料:大米一碗,花菇一盘,排骨一碗,还有胡萝卜半根。排骨用老抽,盐,葱花姜片喂上入味。花菇泡水。锅烧热,把大米扔进去小火炒至微黄,不用放油。胡萝卜切小块,水发好...
蛤蜊900克、米饭80克、酱油9克、盐9克、水80克、蚝油7克、海盐3克、海苔9克。方法:蛤蜊吐沙干净蛤蜊高汤,量出米量的1.1-1.2的水,等水煮沸,放蛤蜊。...
将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用。然后将黄米捞出,在大铁锅上放上铁鍻;铺上蒸饭片,一层黄米一层芸豆,一层红枣铺放,大火蒸一个...
用料:茶叶1-3克、开水500至1000克、大米适量; 取茶叶1-3克,用500至1000克开水浸泡4-9分钟,将茶水过滤去渣后待用;再将米放入锅中,洗净,然后...
主料:大米 三人份,咸肉 适量,青菜 适量。辅料:葱 少许,姜 少许,油 少许。咸肉洗净切小块,葱姜切末。青菜洗净切小段。锅热倒入适量油,加入咸肉丁翻炒。放入葱...
食材:大米120g、清水300ml。 把大米放入大碗中浸泡半小时,让大米吸水膨胀,水不用太多,盖过米粒再高一点就行。 半小时之后,百米吸水后膨胀,洗干度净,沥干...