将豆腐切成1cm大小的块。鸡丁也切成同样大小的块,放入料酒和干淀粉,搅匀后腌制5分钟。西葫芦洗净后切成1cm大小的丁,红椒去蒂去籽后,也切成1cm大小的块。锅中...
材料:豆腐300克,西芹适量,水发冬菇适量,辣椒适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量将豆腐切开入锅煎黄待用。起油锅,爆香姜蒜,下西芹,水发冬菇、辣椒入锅翻炒。...
主料:豆腐750克。辅料:海虾100克、鳎目鱼(00克、牡蛎100克、干贝50克、香菇50克、虾米50克、冬笋50克。调料:青蒜10克、大蒜10克、盐5克、白酱...
食材:嫩豆花、淀粉、芹菜、大头菜(也可以用榨菜)、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒。大头菜切小丁,芹菜切末。50G的淀粉做四大碗。将淀粉用水调成水淀粉,稀...
原料:豆腐(北豆腐),香菇,荸荠,黄瓜,胡萝卜,口蘑。将豆腐洗净后在沸水中焯一下取出;黄瓜、胡萝卜洗净后切片;口蘑洗净切片;荸荠洗净去皮切末;香菇洗净切末。将焯...
半张干豆腐卷上香菜和洋葱。 将干豆腐卷,改好花刀的火腿肠,金针菇铺入烤盘中。 耗油,蒜蓉辣酱,油调好料汁。 刷上料汁,烤箱上下230度,烤十五分钟什。 取出,干...
食材:瘦肉200克,油豆腐100克,番茄一个。把猪肉清洗干净,然后切成薄片。番茄清洗干净去蒂,然后切成小瓣。油豆腐稍微过一下水清洗一下,然后切成两半。热锅,加入...
冬瓜去皮洗净,切厚片。鱼丸切半,虾皮洗净,海带洗净切条,再备好冻豆腐和熟玉米粒。热油锅,放入葱花爆香,再放入冬瓜翻炒。放入虾皮炒香。放入适量花椒粉去腥。倒入清水...
大米150g,干香4朵,火腿肠50g,胡萝卜50g,豌豆40g,鸡蛋1个。干香菇提前泡发后切小丁,火腿,胡萝卜切小丁,大米淘洗一遍电饭煲按下煮饭键,略温热之后,...
材料:鸡蛋3枚,嫩豆腐1块,香菇3朵,胡萝卜1根,火腿几片,青豆,玉米粒,盐,鸡精,淀粉。 香菇、胡萝卜、火腿统统切丁。 豆腐放在盐水里泡20分钟后,切丁。 鸡...
用料:葱5克、盐适量、鸡精选用、老豆腐400克、白菜400克、花生油适量、干虾米适量、胡萝卜碎适量、苔菜叶心适量、粉条50克。做法:(1)白菜放盐剁碎,笼布去水...
材料:50克大米,50克糯米,然后准备半块西瓜,一个芒果适量的水果罐头,还可以根据自己的需要准备自己喜欢的水果。 准备一个干净的粥锅,把准备好的大米和糯米用清水...
食材:皮蛋2个,豆腐1块,生抽2勺,香油1勺,芝麻1勺,辣椒面1勺,醋1.5勺。 白芝麻和香而不辣的老陕辣椒面混合,再浇一勺热油榨好辣椒油备用。 祖明内脂豆腐一...
先将买好的大肠清洗干净,里里外外的都要洗干净,然后切段备用。大葱切小段,蒜瓣拍碎备用,豆腐切成小块备用。锅中放入适量的油,放入大葱小炸一下,然后放入大肠与葱翻炒...
年糕切条备用。 煎好蛋皮备用。 热油锅放入年糕翻炒一下。 待年糕有点超软放入冬笋、胡萝卜继续翻炒。 翻炒一下放入咸菜继续。 倒入一勺生抽提鲜。 翻炒好的锅中倒满...
黑豆腐 300克,将买回来的黑豆腐用清水快速清洗一下。用小切成大小均匀的薄片。 锅里入油烧热后将黑豆腐一片片平铺在锅底。 黑豆腐遇到高温后感觉变得更黑了,好神奇...
食材:红豆腐260克、红辣椒50克、姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、料酒适量。红豆腐买回来之后用盐水浸泡半个小时后,用开水泡一次,切成均匀的小条状。红辣椒切成小...
准备主料:豆腐(几片)、米饭(1碗)、紫甘蓝(2片)、生菜(2片)、鸡蛋(1个)。辅料:植物油(2勺)、盐(1勺)、熟芝麻(少许)、韩式辣酱(1勺)、千岛酱(少...
要做好炖豆腐,首先要选择老豆腐为原料,然后在切豆腐时不可将豆腐切得太薄,以免它在炖煮过程中破碎,或是导致汤汁浑浊。最后,我们炖豆腐时应用大火把水烧开,然后转小火...
用料:南豆腐250克,虾干30克,胡萝卜半根,葱适量,生抽2勺,白糖1茶匙,醋几滴,水适量,盐适量,香油几滴。虾干比较咸干,提前用清水浸泡多投洗几次去咸味儿。豆...