食材:苏打10克,蛋黄550克,水300克,低粉1300克,鸡蛋360克,中粉500克,色拉油450克,泡打粉8克。取蛋黄450克、鸡蛋360克 、苏打粉10克...
准备鸡蛋一个、蛋黄2个、糖45克、低筋面粉90克。把所有的食材准备好。一个鸡蛋全液,两个蛋黄(剩下的蛋清可以打汤或者做煎饼等)糖45克,低筋面粉90克。先用打蛋...
蛋黄饼干怎么做:主料:鸡蛋黄5个、鸡蛋清2个、白糖100克。辅料:低筋面粉130克。称量好原材料,整个的蛋用了2个,加3个蛋黄。在鸡蛋中加入白糖,用打蛋器打发到...
食材:蛋黄70g、糖10g、奶粉10g蛋黄用手动打蛋器打散加入细砂糖,搅拌均匀。用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失。筛入奶粉...
食材:鸡蛋一个、蛋黄2个、糖45克、低筋面粉90克把所有的食材准备好。一个鸡蛋全液,两个蛋黄(剩下的蛋清可以打汤或者做煎饼等)糖45克,低筋面粉90克。先用打蛋...
材料:蛋黄5个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖60克,盐少许。黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。分几次加入五个...
用料:蛋黄2个、蛋白60g、婴幼儿奶粉15g、玉米淀粉15g、白砂糖5g+10g、蛋黄完全打散。加入称好的奶粉,淀粉和5g细砂糖。将所有材料混合均匀,搅拌无颗粒...
材料:低筋面粉70克,鸡蛋1个,蛋黄2个,糖粉45克,盐2克。将蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。用打蛋器搅拌,搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。倒入低筋面粉,搅拌...
主料:低筋面粉150克、香葱40克、玉米油30克、牛奶80克。辅料:盐1克、小苏打1克、酵母2克。做法:(1)准备所需要用的食材。(2)牛奶隔热水加热一下,有点...
200g面粉、油、葱花、苏打、鸡汁、盐、糖。面粉加盐、糖、油、葱花、苏打和均匀。面团放置三十分钟。将松弛后的面团擀成2mm薄片,用饼干模具刻出花形。为防止饼干在...
材料。鸡蛋清1个,绵白糖47克,吉利丁5克,麦芽糖47克,冬瓜21克,玉米淀粉1袋,可可粉3克。 把淀粉放入锅中炒熟,开小火,中间要不停的翻炒,千万不能变色。炒...
主料:低筋面粉300克。辅料:酵母粉10克苏打粉2克。调料:食盐2克水180克黄油60克。把所有材料,按照液体、粉类、酵母的顺序加入面包机,启动和面程序揉成面团...
食材:牛奶50克;色拉油30克;盐2克;酵母4克;低筋面粉150克;小葱5克;小苏打1克。牛奶加热至30度左右,温热为准,加入酵母混合均匀。加入色拉油混合。加入...
原料:2克酵母粉、1克小苏打、38粒盐、200克面粉、80g葱花。首先玻璃碗中打入两个鸡蛋,加入2克酵母粉,1克小苏打,加入38粒盐,放点葱花和一点食用油,充分...
低筋面粉85g、玉米淀粉85g、黄油85g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。将黄油软化。将糖粉和盐加入软化的黄油里,并打发至体积稍稍膨胀,颜色稍变浅。提前把鸡蛋...
主料:牛奶50克、玉米油15克、小苏打1克。辅料:盐2克、低筋100克。做法。(1)牛奶50克,玉米油15克,小苏打1克,盐2克,低筋粉100克,搅拌成絮状。(...
家里有多余的奶粉消耗不掉,可以用来做蛋黄奶粉小饼干,快速消耗,成品香脆微甜,奶味浓郁,做法简单:准备食材:低筋面粉45g;奶粉35g;鸡蛋1个;蛋液2个;白糖3...
高筋面粉125g、无盐黄油80g、蛋黄液20g。先来制作南瓜粉,把南瓜去皮切片,放进蔬菜水果烘干机里烘干。烘干后晾凉,用破壁机打成粉。再将南瓜粉过筛一遍,这样得...
原料:鸡蛋,奶粉等。将蛋黄和蛋白分离。将蛋黄放进打蛋盆里,用电动打蛋器高速搅打,打发后的蛋液体积会膨胀数倍,当提起打蛋头,蛋液滴到碗里纹路比较清晰就可以了。筛入...
准备食材,牛奶100ml,面粉150g,黄油30g,小苏打粉5g,干酵母5g,盐5g。将面粉中加入牛奶,酵母,小苏打粉和黄油,搅拌均匀成团。将面团擀成薄片,切成...