先将买好的大肠清洗干净,里里外外的都要洗干净,然后切段备用,我来为大家科普一下关于大肠烧豆腐做法窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
大肠烧豆腐做法窍门
先将买好的大肠清洗干净,里里外外的都要洗干净,然后切段备用。
大葱切小段,蒜瓣拍碎备用,豆腐切成小块备用。
锅中放入适量的油,放入大葱小炸一下,然后放入大肠与葱翻炒。
倒入适量的料酒,陈醋,然后再倒入少量的生抽,再放入新的大葱,翻炒。
在锅中放入水,放蒜瓣,盖上锅盖进行烧煮。
锅开后,放入豆腐,再次进行烧煮。
等锅中的汤汁变少后,放入适量的盐、味精,就可以准备开吃啦!