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茄汁香鲅鱼步骤
食材：鲅鱼1条、番茄酱适量、姜蒜大料适量、植物油适量、食盐少量、白糖1勺、花椒适量。 鲅鱼去除内脏和污血，洗净，太大的鲅鱼可以切成两段。身上用刀划几道。 姜切丝...
2024-09-13 -
糖醋茄汁鲅鱼的做法步骤
准备用料：鲅鱼、番茄酱、姜、蒜、植物油、食盐、白糖、花椒。鲅鱼去除内脏和污血，洗净，太大的鲅鱼可以切成两段。身上用刀划几道。姜切丝，蒜切片。锅内油热后加花椒，炸...
2024-09-13 -
橙香番茄汁做法步骤
首先准备一只橙子和一个番茄。把橙子去皮削成块,放在搅拌机里，加适量水或者牛奶，打成汁，过筛倒半杯在杯子里。同样的方法将番茄打成汁，过筛。用一根吸管或者长勺子，将...
2024-09-13 -
茄汁鲅鱼做法
原料：鲅鱼4条、番茄3个、番茄酱100克、姜片2大片、八角1个、盐适量、糖适量。 鲅鱼去头去肠肚清理干净，用厨房用纸擦干鱼身表面。 平底锅倒入较多的油，油温16...
2024-09-13 -
茄汁鲅鱼的做法
鲅鱼去除内脏和污血，洗净，太大的鲅鱼可以切成两段。身上用刀划几道。姜切丝，蒜切片。锅内油热后加花椒，炸好后捞出，加入鲅鱼煎两面后小心拿出来。锅内加大料姜丝和蒜片...
2024-09-13 -
茄汁鲅鱼的家常做法
材料：鲅鱼4条，番茄3个，番茄酱100克，姜片2大片，八角1个，盐适量，糖适量。鲅鱼去头去肠肚清理干净，用厨房用纸擦干鱼身表面。平底锅倒入较多的油，油温160度...
2024-09-13 -
茄汁鱼的做法家常做法
食材准备：鲅鱼适量，植物油少许，盐，番茄酱，葱姜蒜，料酒，花椒，大料，糖，老抽，十三香。鱼洗净切段，沥干后用盐腌半小时；葱切段，姜蒜切片，炒锅少许油，放入少许花...
2024-09-13 -
柠檬香茄汁带鱼的做法
食材：带鱼一条、番茄酱10克、油多一些、盐少许、白胡椒粉少许、葱姜蒜粉10克、糖10克、料酒1勺、鸡精少许、新鲜柠檬汁少许。 带鱼洗净，一定要去掉肚里那层薄薄的...
2024-09-13 -
松脆甜美柠香茄汁里脊怎么做
食材：猪里脊肉；柠檬；番茄沙司；糖；淀粉；生抽；料酒；鸡精。猪里脊肉切成粗长条；在肉条里加料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟；腌好的肉条入油锅炸成金黄色；捞出用厨...
2024-09-13 -
鲜鲅鱼的家常做法
鲅鱼清洗控干水。切成段备用。准备辅料：葱姜蒜，大料，花椒。150克生抽加兑150克水，把辅料倒入煮开备用。锅里放入油烧热煎鱼。鲅鱼煎熟后放到调料里滚一下，马上捞...
2024-09-13 -
怎么做香煎鲅鱼
食材：鲜鲅鱼5片、盐适量、葱姜适量、料酒适量、普通面粉适量、花生油适量。处理干净的鲅鱼切8mm左右的薄片，别太厚喔，太厚不容易煎熟。尽量不超过1cm（略冷冻一下...
2024-09-13 -
做鲅鱼鱼排窍门
首先，事先加入盐、五香粉和料酒腌制一段时间，使西班牙鲭鱼味道更好，加入料酒有助于去除一定的腥味。其次，炖西班牙鲭鱼时，不要加水，而是用啤酒代替。对于啤酒的添加，...
2024-09-13 -
茄汁大虾
虾洗净，剪去须，挑虾线；放入油锅用大火过油至颜色变红，捞起；锅里留少油，放姜，蒜末再加3勺番茄酱炒匀；再次倒入大虾，翻炒过程中用锅铲轻压虾头，让虾黄流出。加2勺...
2024-09-13 -
复合番茄汁做法步骤
用料：番茄2个、苹果1个、橙子1个、草莓适量、蜂蜜适量。 将番茄过热水，去皮。 番茄去蒂，切小块放入搅拌杯中，苹果去皮切小块，橙子对半切开，用勺子取果肉，草莓洗...
2024-09-13 -
茄汁带鱼怎么做
主料：带鱼500克、西红柿50克；辅料：油40克、盐3克、生抽3克、葱8克、蒜8克、面粉60克。带鱼洗净用纸擦干水分。每一片正反面都要裹满面粉。平底锅倒少许油，...
2024-09-13 -
茄汁茄子做法步骤
材料：长茄子（粗的那种）2根，番茄（小个的）3个，干辣椒3个，酱油适量，蒜5瓣，大葱半根，红糖2汤匙，味精1小匙，橄榄油比普通炒菜略多。 将茄子切成4厘米长条状...
2024-09-13 -
茄汁炒面做法步骤
材料：鸡蛋1个，娃娃菜一棵，番茄两个，香菜一把，手工面1把。 切菜的同时可以架上锅，把手工面烫成6成熟后过凉水沥干。 面捞出备用后，可以开始炒菜啦，顺序依次是鸡...
2024-09-13 -
茄汁草菇鸡蛋步骤
食材：草鸡蛋（小）6只、草菇400g、番茄沙司适量、糖适量、盐少许、葱末少许。准备好蛋液。草菇切成小瓣，入开水汆一下，去草酸。热锅冷油（油稍多点），等油热，倒入...
2024-09-13 -
茄汁娃娃菜做法步骤
主料：娃娃菜500g、西红柿2个。 辅料：食盐适量、淀粉适量、番茄酱适量、调和油适量、杂菜适量、蘑菇4朵。 娃娃菜洗净，一切四。 水烧开，加盐，焯一下，稍熟一点...
2024-09-13 -
茄汁焖大虾做法步骤
原料：虾、番茄酱各适量。配料：姜、芝麻。调料：胡椒粉、料酒、盐、冰糖各适量。虾去虾肠，背后开刀方便入味。用姜丝，盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟。油锅烧热，虾大火炸...
2024-09-13