-
蜜汁烤鸡扒家常做法
鸡扒干净，沥干水分，用叉子在鸡皮上扎无数小孔，这样更容易入味；烤肉料加清水，搅拌均匀，兑成调味汁；鸡扒放进大盆，倒进调味汁，用手把鸡扒按摩几遍，然后连鸡扒带调味...
2024-07-02 -
脆皮蜜汁烤鸡的家常做法
活鸡清理干净，沥干水分，用叉子在鸡皮上扎无数小孔，这样更容易入味。烤肉料加清水，搅拌均匀，兑成调味汁。鸡放进大盆，倒进调味汁，用手把鸡按摩几遍，然后连鸡带调味汁...
2024-07-02 -
烤鸡扒如何做
主料：鸡胸肉1块、黄油10克、食盐1茶匙、鸡粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、洋葱适量、生姜适量、大蒜适量、白砂糖1茶匙、香菇两朵、黑椒汁5茶匙。鸡...
2024-07-02 -
脆皮蜜汁烤鸡的做法
食材：鸡1只、蜜汁烤肉料60g、清水60g、蜂蜜2小勺、白醋1小勺。活鸡清理干净，沥干水分，用叉子在鸡皮上扎无数小孔，这样更容易入味。烤肉料加清水，搅拌均匀，兑...
2024-07-02 -
蜜汁烤鸡的做法
用料：三黄鸡半只、葱段1把、姜片1块、生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、孜然粉1小勺、盐1小勺、蜂蜜1勺。 三黄鸡半只用热水清洗干净，沥干水分备用。 加入葱段姜片，...
2024-07-02 -
烤箱怎么做蜜汁鸡
食材：清远鸡半只、油适量、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、大蒜适量、五香粉适量、麦芽糖适量、香葱适量。把生姜和香葱切碎。加入配料中麦芽糖除外的调味料搅...
2024-07-02 -
扒牛肉的家常做法
准备用料。熟牛肉、蒜、大葱、葱花、酱油、蚝油、料酒、盐、味精、糖。用刀把熟牛肉切成大片。将大蒜切蒜末，大葱切成葱花。锅中加入油烧热，放入蒜末、大葱花炒香。酱油、...
2024-07-02 -
扒口条的家常做法
将牛口条洗净，放到沸水锅中略滚，即“焯水”，用以去除牛口条的异味，取出后刮掉表皮外的污物。将牛口条放到开水锅中煮熟，同时放入葱、姜、花椒，以去除牛口条上的膻味儿...
2024-07-02 -
扒油菜的家常做法
食材用料：油菜4棵、蒜4瓣。制作方法：（1）油菜洗净切4瓣，蒜切末备用。（2）锅坐水烧开下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用。（3）淀粉和水1:5调匀成碗汁。（...
2024-07-02 -
扒肘子的家常做法
主料：猪肘1500克，调料：大葱15克，姜15克，八角5克，料酒20克，酱油200克，盐6克，白砂糖4克，冰糖2克，豌豆淀粉10克，香油5克将葱、姜分别洗净，葱...
2024-07-02 -
脆皮烤鸡的家常做法
在市场上买一只鸡，用刀将鸡对半切开。把姜片，蒜片，调味品混合在一起，并均匀的涂在鸡肉上。把鸡放到保鲜袋里，放入冰箱，腌制一晚上。用锡纸将鸡包上，放在烤网上。温度...
2024-07-02 -
汉堡扒家常做法
材料 碎牛肉 200克；洋葱 一小个；沙律油 适量；面饱粉 适量、牛奶 1.5大茶匙；蛋 一细只；盐 少许；胡椒粉 少许 、肉荳少许；牛油 2大茶匙。调味料：[...
2024-07-02 -
照烧鸡扒饭的家常做法
用料：鸡腿4个、西兰花1小块、黄椒半个、胡萝卜半个、照烧酱油适量、白砂糖适量、蒜6瓣、盐适量。鸡腿剔骨,展开,将内层筋的位置横切几刀,以防煎制的过程中卷曲,影响...
2024-07-02 -
鸡扒豆腐的家常制作做法
起锅烧油，下入豆腐块开煎，煎至两侧表皮焦黄，捞出备用。烧油下入买回来的肉末，加入少许盐，待猪肉末断生即可盛出备用。烧油，下入蒜末、西红柿和青椒，加入少许盐。炒香...
2024-07-02 -
电饭锅烤鸡的家常做法
原料：土鸡一只，油，姜，大葱，盐，糖，生抽，老抽，料酒，蜂蜜。土鸡剁去PP清内脏洗净备用，姜葱切片。用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适...
2024-07-02 -
烤鸡排的做法
材料：鸡胸肉2块、油1勺、黑胡椒粉1勺、盐1小勺、鸡粉1小勺、蚝油1勺、淀粉3勺、鸡蛋1个、面包糠3勺、番茄酱1勺。鸡胸肉清洗干净去掉肥油和筋膜。将鸡胸肉横剖成...
2024-07-02 -
蜜汁叉烧的家常做法
准备材料：五花肉750克、蜜汁叉烧料2勺（水适量）、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣（捣碎）葱...
2024-07-02 -
扒茄子的家常做法
茄子洗净，切成长条状，备用。锅中放油，油温五成热下锅炸茄子，炸至发黄捞出控油。锅留底油，加一勺郫县豆瓣酱和老干妈炒香，加葱花炒香，加适量的水。加入适量的糖、生抽...
2024-07-02 -
干贝扒油菜的家常做法
干贝提前晚上放冰箱泡发。油菜去除较老的部分，水烧开加油将油菜焯水至断生。焯水好捞岀漂凉。热锅加油用中小火爆香干贝至这个样子。干贝爆香后捎一边转大火升高油温，下油...
2024-07-02 -
东非烤鸡的家常做法
原料：4只大鸡腿（如用整鸡分量是1.8-2kg），2 tbsps 室温暖化的无盐黄油，3个蒜瓣打成泥，1 tsp 黑胡椒，1 tsp 姜黄粉（turmeric）...
2024-07-02