食材：清远鸡半只、油适量、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、大蒜适量、五香粉适量、麦芽糖适量、香葱适量，今天小编就来聊一聊关于烤箱怎么做蜜汁鸡?接下来我们就一起去研究一下吧!
烤箱怎么做蜜汁鸡
食材：清远鸡半只、油适量、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、大蒜适量、五香粉适量、麦芽糖适量、香葱适量。
把生姜和香葱切碎。
加入配料中麦芽糖除外的调味料搅匀。
把半只鸡清理干净，内侧划几刀，方便入味。
把鸡装入保鲜袋，倒入调味汁，360度来回滚，让汁充分的裹在鸡上。放入冰箱腌制过夜。
腌好后的鸡用刷子把表面的姜葱碎刷掉。
用麦芽糖和温水搅匀做成蜜汁。
把蜜汁涮在鸡的上下两面。
200度上下火预热烤箱，把鸡放在烤网上置中上层烤15分钟。
取出再涮一次蜜汁，用锡纸包好翅尖，再入烤箱烤15分钟。
烤好后待冷却斩件即可。
