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葱油鲳鱼的做法
鲳鱼300g、小葱25g、料酒15g、姜2片、糖适量、蒸鱼豉油20g、醋10g、大蒜2瓣。鲳鱼去内脏洗净，正反面改刀，放入盘内，加入料酒、盐、姜片，放置一旁。蒸...
2024-07-03 -
清蒸葱油白鲳鱼的做法
主料：新鲜白鲳鱼一条、葱、生姜 油 盐 酱油 鸡精 干辣椒各适量把鱼洗净两面划一下刀；用盐、鸡精淹制10分钟放入锅里蒸熟；出锅后，倒到多余的水份，洒上酱油，葱花...
2024-07-03 -
炖鲳鱼的做法
鲳鱼一条、花生油适量、葱花段适量、葱花碎适量、姜片适量、醋少许、味达美（酱油）适量、盐少许、水适量。将鲳鱼处理干净，洗净后放盘控水待用。准备好葱末、姜片。在这里...
2024-07-03 -
清蒸鲳鱼的家常做法
准备原料：鲳鱼、姜、葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油。鲳鱼处理清洗干净。家盐、料酒、葱姜丝腌制一个小时。锅中放水烧开，放入鲳鱼中大火蒸8分钟左右，时间视鱼大小来定。蒸...
2024-07-03 -
鲳鱼清蒸的做法
鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨;两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右;起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸5分钟;蒸鱼的...
2024-07-03 -
鲳鱼的家常做法
原料：鲳鱼、姜、葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油。鲳鱼处理清洗干净。家盐、料酒、葱姜丝腌制一个小时。锅中放水烧开，放入鲳鱼中大火蒸8分钟左右，时间视鱼大小来定。蒸好的...
2024-07-03 -
家常菜鲳鱼做法
食材：鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙油、盐适量；将鱼洗净、切十字花抹盐，料酒；放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时...
2024-07-03 -
红烧鲳鱼正宗的做法
准备食材：红鲳一条约350g左右，去鳞、去鳃和内脏，清洗干净。 豆瓣酱一大勺，葱一段、姜两片、蒜三瓣。 鱼身上用刀划十字方便入味，葱切段、姜和蒜切片。 锅中放油...
2024-07-03 -
清蒸金鲳鱼的做法
主料：金鲳鱼1000克。辅料：葱丝适量。调料：盐少许、姜2片、油适量、蒸鱼豉油适量。将鱼收拾干净，两侧都刻上花刀，用少许盐把鱼搓一遍，腌15分钟左右。然后冲洗干...
2024-07-03 -
干煎鲳鱼的做法
主料：鲳鱼，辅料：姜、葱、木薯粉，调料：食盐、黄酒、鸡精。鲳鱼清洗干净后，用刀切成三段备用。姜切片葱切段，然后用刀拍碎拍扁。将切成块的鲳鱼放在大碗中，放入拍碎的...
2024-07-03 -
金鲳鱼的做法
主料：鲳鱼1条、泡椒1汤匙。 调料：食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。 准备好原料：金鲳鱼表面划上几刀，沥干表面水分；泡椒一半切...
2024-07-03 -
金鲳鱼的家常做法
金鲳鱼处理内脏，用清水冲洗干净，斜切打上菱形花刀，倒入2勺料酒和少许盐巴，用手按摩下抹均匀，腌10-15分钟；表面用厨房纸巾擦开，均匀抹上薄薄一层面粉。平底锅烧...
2024-07-03 -
金鲳鱼的做法清蒸
食材：金鲳鱼1条，葱适量，盐适量，姜适量，料酒适量，味极鲜适量，油适量。先把鱼洗净、切葱、姜备用。在鱼的反正面划几下。放入料酒，然后在鱼的反正面均匀的抹上盐，腌...
2024-07-03 -
橙汁鲳鱼
材料：鲳鱼1条、橙子1个。生姜、洋葱、盐、洋葱、胡椒粉、糖各适量。鲳鱼宰杀洗净，在鲳鱼的两面抹上少许的盐，把生姜片放在鱼的两面和肚子里，把鱼放到盘子上，橙子榨出...
2024-07-03 -
干烧鲳鱼的做法
用料：鲳鱼1条、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、白糖少许。鲳鱼去净鳃，内脏洗净，在鱼的两面用刀划上几道。葱、姜、蒜切末。锅烧热后放油烧至九...
2024-07-03 -
香煎鲳鱼的做法
准备材料：鲳鱼300克、芹菜20克、番茄70克、洋葱（白皮）50克、辣椒(红、尖)30克。调料：姜5克,酱油30克,白砂糖10克,盐1克,白酒20克,大葱20克...
2024-07-03 -
清蒸金鲳鱼的做法
金鲳鱼一条、蒜2g、姜、葱各两条、香菜5g、盐5g、生抽油15。金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段。取一个盘子...
2024-07-03 -
怎么做鲳鱼好吃
主料：银鲳鱼4条。辅料：生抽2勺、盐少许、料酒适量、糖适量、醋半勺、油适量、老姜1小块、大蒜2瓣、红辣椒2个。银鲳鱼清洗干净，要把鱼肚里面的黑膜去掉。先把银鲳鱼...
2024-07-03 -
蒸鲳鱼
明细：鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺、蒸鱼鼓油适量。鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。把鱼放入碗中，加入葱、姜...
2024-07-03 -
如何蒸鲳鱼
鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨;两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右;起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸5分钟;蒸鱼的...
2024-07-03