鸡蛋先煮熟,冷水下锅水开后煮10分钟就可以了,辅料备好,蒜,辣椒香菜。蒜,辣椒,香菜全部切碎加盐,味极鲜酱油拌匀,稍微加点醋。加点香油搅匀调味料汁就做好了,做好...
首先将新鲜的鸡蛋大煮,煮到老熟,拿凉水浸一下备用。准备捣蒜罐子和一个捣蒜杵,备用。将剥好的蒜瓣放入捣蒜罐子中,加盐捣成蒜泥,加盐的好处很多,首先菜品本身需要放盐...
主料:大蒜250g、鸡蛋2个。 辅料:油适量、盐适量、味精适量。 将大蒜洗干净,根部去除,切成段状。 鸡蛋打好,热锅热油下鸡蛋,翻炒均匀,盛起来。 再到些许的油...
主料:鸡蛋干1块。 辅料:香菜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油。 将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片放入大碗中。 接着,将已洗净的香菜放在案板上切成段。 合...
1.准备好虾皮、大蒜、杭椒。2.将虾皮入盘中放到蒸锅中五分钟杀菌,也可入微波中除菌。3.把蒜拍扁,剥去皮;杭椒切碎,加入适量的盐。4.混合一起剁碎。5.一起入器...
首先准备两个鸡蛋两根葱。比例要掌握好,鸡蛋太少就会炒散,鸡蛋太多就会葱香味不足。葱洗干净切成小粒,放碗里,撒少许精盐,打入鸡蛋,拿筷子搅拌均匀。这是很重要的一步...
大蒜先要把根切掉洗净控水,再准备好3个鸡蛋。把蒜白的部分用刀背拍松,这样更便于入味,然后切成均匀的小段,鸡蛋磕入碗里搅打均匀。热锅后先加入一汤匙油,热油把鸡蛋下...
材料:菠菜300g、鸡蛋2个。辅料:食盐适量、酱油适量、醋适量、调和油适量、糖适量、辣椒油适量。打两个鸡蛋搅拌均匀。在锅中倒少许油,放入鸡蛋液。将鸡蛋煎好后,出...
用料:大蒜,盐,味精,白醋,味极鲜鸡蛋二个,菠菜一斤。菠菜洗净用开水焯烫下,锅放几滴油会使色泽好看,不要烫大了。鸡蛋打入碗里用筷子搅打。锅加油烧热。用筷子比着淋...
食材:可乐1瓶、方便面(也可以其他面条)1包、鸡蛋1个、胡椒粉3分之一勺。鸡蛋冷水下锅,盖好盖子,中火煮到水开,然后转小火再等4~5分钟。煮好起锅,用凉水泡一会...
食料:鸡蛋丝、荷兰豆。 调味:葱花、盐、料酒、蒜茸、白糖、味精。 将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀;炒熟,冷却,撕成丝,备用。 荷兰豆切丝,水烧开...
鸡蛋2个、豆瓣酱100克、香葱3棵、青椒1个、食用油少许、面条1把、黄瓜半根、火腿片2片。把香葱和青椒切碎放入豆瓣酱里。打入两个鸡蛋,加少许食用油拌匀。放入蒸锅...
材料:鸡蛋干两包、剁辣椒少许、酱油少许、油少许、葱丝少许。鸡蛋干切片。切好的鸡蛋干加少许剁辣椒、酱油凉拌。切少许葱丝淋到鸡蛋干上。热锅,加少许油烧热,油热以后淋...
鸡蛋3个、黄瓜适量、大蒜适量、辣椒油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、绵白糖适量。把一个鸡蛋打入碗中,加少许水将鸡蛋打散。热锅,加少许油,晃动锅体,使锅内均匀的...
材料:茄子2个、大蒜适量、盐适量、醋适量、香菜3根、芝麻油适量。准备好适量的茄子,洗干净,去掉两头,两头打十字刀(方便茄子更快熟)。之后上蒸锅。之后水开后大火蒸...
将大蒜洗净备用。准备鸡蛋三个打匀,并放入盐。再将大蒜切成条。热锅中倒入油,再将鸡蛋散在锅中,然后再稍微炒一炒。然后再将炒好的鸡蛋盛入盘中,备用。在热锅中倒入油,...
准备:鸡蛋、西红柿、食用油、盐。鸡蛋磕入碗内。加入少许盐搅拌均匀。西红柿切成滚刀块,切面越多越容易出汁。锅烧热放油,倒入鸡蛋液,快成型的时候用铲子迅速搅散,备用...
蛋黄小米的主要原料是小米和蛋黄。每半斤小米加两个蛋黄。因为蛋清容易结块,所以可以使用分蛋器将蛋清分离出去。将蛋黄和小米搅拌均匀。小米这时会结成一块一块的,不好碾...
材料:苦菊适量、鸡蛋适量、蒜末适量、葱花适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、剁椒适量、小磨香油适量。鸡蛋煮熟捞出,苦菊切段,蒜切末。碗中放入蒜末、加生抽、蚝油、...
主料:手擀面200克、青尖椒2个、鸡蛋3个。 辅料:大葱少许、姜少许、大蒜少许、酱油适量、马铃薯淀粉适量、盐适量、味精适量、豆油适量。 青尖椒洗干净切丝。 将鸡...