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油闷大虾的四种做法
油焖大虾的做法之一：食材准备：对虾20只，绍酒适量，花生油，白糖，葱段，姜片，香葱，盐，胡椒粉，清汤适量。方法步骤：将对虾冲洗，剪去虾须，虾腿，挑去虾线，用盐，...
2024-09-27 -
油闷大虾怎么做
大虾先用水清洗几次，接着去须脚，用剪刀逆向贴着头剪去虾枪，虾头也同时开了一个小口子。用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包，最后用剪刀把虾背剪开，挑出虾腺，放盘中晾...
2024-09-27 -
油闷大虾的正宗做法
青虾500g，辅料葱适量，姜适量，配料白糖适量，白醋适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，花生油适量。用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去...
2024-09-27 -
油闷大虾的家常做法
准备青虾500g，葱适量，白糖适量，姜适量。用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。加少许料酒腌制去腥，葱姜切小段备用。锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热放入腌...
2024-09-27 -
油焖大虾的正宗做法和配方
鲜大虾750g，料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g, 姜汁5g，高汤75g。步骤:将大虾洗净，从眼部剪去头须，...
2024-09-27 -
油闷虾的做法
青虾500g，葱适量，白糖适量，姜适量。 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。 加少许料酒腌制去腥，葱姜切小段备用。 锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热放入...
2024-09-27 -
油闷大虾制做方法
把新鲜的大虾，剪掉虾须和虾爪子，用牙签把虾线从虾背挑出来。葱、姜切丝，蒜切碎备用。锅中放油，把洗干净的虾倒入锅中翻炒。变色后，放姜葱蒜，翻炒片刻。放盐和料酒两颗...
2024-09-27 -
油焖大虾怎样做
切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段。烹调。炒勺置中火上，放入猪大油、花椒油烧热,加入姜丝和大虾，煸炒数下，然后用...
2024-09-27 -
油焖大虾怎么做好吃又简单
先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。将对虾依次下入锅中，大...
2024-09-27 -
麻辣水煮鱼的四种好吃做法
做法一：3斤左右草鱼一条，去头、内脏、鱼骨、鱼皮，只留净鱼肉，斜刀片成薄片，加料酒、蛋清、生粉、盐拌匀。白皮黄瓜去皮籽，对剖后切成厚片，榨菜洗净切成大片。大蒜、...
2024-09-27 -
客家盐焗鸡的四种家常做法
盐焗鸡做法一食材：鸡一只，白纸两张、粗盐6斤。（1）将鸡置于通风的地方，目的让鸡外表风干.鸡胸里面用洁净的干毛巾擦干水，这样在用盐焗过程就不会有过多水份留出，影...
2024-09-27 -
杏鲍菇的四种做法
杏鲍菇炒肉操作简单，把肉切成条，热水焯一下，然后用上常用调料直接翻炒就可以，这是比较常见的一种吃法干煸杏鲍菇丝杏鲍菇撕成细条，直接放点花椒，盐进行翻炒即可，炒至...
2024-09-27 -
面筋酱料的做法
【海鲜味酱料】盐和味精各5克，鲜汤30克，葱油50克，柱候酱50克，蚝油50克，把这些材料搅拌均匀就可以了。【辣酱料】色拉油120克，味精和花椒面各10克，鸡精...
2024-09-27 -
苦瓜榨汁的四种最佳搭配
蜂蜜苦瓜汁（1）准备一根苦瓜、50g蜂蜜，3g盐。（2）用清水把苦瓜洗净，然后去除苦瓜籽。（3）把苦瓜切成小块，放入盐拌匀。（4）把腌制过的苦瓜块放入料理机，倒...
2024-09-27 -
芋头的吃法和做法
椒盐芋头：（1）制作椒盐芋头时，需要准备新鲜芋头600克，花椒粉和食用盐各少许，然后再准备适量的食用油。把准备好的芋头，用清水洗净表面的泥沙以后放到锅中蒸20分...
2024-09-27 -
买的藕片怎么做
炒藕片，准备好新鲜的藕、红灯笼椒、盐、味精、葱和香油，把藕切成薄片，红灯笼椒切成丁状，葱切成葱花，把藕片焯水放在冷水里面过凉然后滤干，炒锅里放油煎到七成热，放入...
2024-09-27 -
鲍鱼最简单的四种家常做法
清蒸鲍鱼（1）材料：鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。（2）先把粉丝浸泡在温水里，蒜头(2瓣)拍碎切末，香葱切碎。（3）鲍鱼刷洗干净，把肉小心取出去除...
2024-09-27 -
猪肉怎么做才好吃
猪肉鸡蛋汤：将猪肉切成肉丁，放入油锅中翻炒下，待肉变色后，加入适量水，以淹没猪肉为宜，然后加入盐，然后再烧开，等待盐充分进入肉中，然后将鸡蛋打好搅拌成液状，均匀...
2024-09-27 -
如何煮好吃的草鱼
红烧草鱼材料：新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。做法：（1）把草鱼洗干净切成差不多三厘米左右的鱼块，放...
2024-09-27 -
广式腊肠怎么做好吃
腊肠炒芹菜：芹菜洗净切段，腊肠切薄片。油锅中放腊肠片翻炒，加入姜丝、大蒜炒香，再放入芹菜翻炒，加入盐、生抽等炒匀就可以了。腊肠炒青椒：青椒洗净切块，腊肠切片，油...
2024-09-27