准备好食材:鱿鱼干1只、干贝适量、干香菇适量、芹菜3根、瘦肉1小块、蒜瓣2瓣、胡椒粉少许、盐少许。鱿鱼干,洗干净,用剪刀,剪成丝,干香菇,洗干净,用开水泡发,切...
食材:大米半杯、干贝10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。米洗净,用油、盐腌30分钟;白果去壳,锅里烧水不盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色层衣;干贝洗净后用温水泡;电...
主料:稻米(30克)、糯米(30克)、干贝(80克)、猪肉(瘦)(100克)。调料:姜(2克)、色拉油(10克)、盐(2克)、淀粉(豌豆)(20克)。干贝洗净,...
食材准备:大米半杯,干贝一小把泡发,胡萝卜半根,生姜两片,木耳八朵。胡萝卜去皮洗净切丁。木耳泡发洗净切丝。紫砂锅里加入洗净的大米,干贝,姜丝,半勺料酒,加适量水...
主料是大米、干贝、虾干、胡萝卜,辅料是姜丝、盐、胡椒粉。砂锅加入8成水,烧开。烧水的时候将干贝虾干洗净,撒点胡椒粉拌一下。米也淘洗干净,姜,胡萝卜切丝。炒锅内少...
准备干贝6~8颗、大米250克、色拉油少许、盐、葱花适量、胡椒粉少许。把买来的干贝清洗干净,只要清水冲一冲就可以了,因为干贝非常的干净,然后用清水泡上,通常晚上...
主料:干贝200克、虾5只、螃蟹1只、珍珠米1碗。 辅料:香芹1棵、姜2片。 香芹切末,姜切细丝。 干贝洗一下清水浸泡15分钟,泡好的干贝撕碎。 基围虾用剪刀剪...
食材:干贝适量、排骨一支、大料适量、白菜几颗、盐、芹菜各适量。排骨泡水约30分钟,去掉血水。干贝泡水,至干贝软嫩,白菜洗干净备用。把米、水、泡过后的排骨一起放入...
准备用料。干鱿鱼、排骨、粳米(大米)、香芹、香豆腐粒、姜末、冬菜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油。洗净大米,放锅里,盖上高压锅盖,大火煮,然后改小火煮8分钟左右即可...
食材:粳米100克,蛤蜊150克,鱿鱼(鲜)115克,大葱5克、姜,盐3克。鱿鱼洗净,切片。蛤蜊取肉洗净,放入热水中稍烫一下,用刀背敲碎。粳米洗净泡好,放入锅中...
食材:干瑶柱10粒,干香菇4粒,青菜4颗,大米一小碗,姜丝一小撮,盐适量。大米洗净,提前一小时泡上。瑶柱提前洗净,加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗 净泡发。...
食材:干贝10克、香菇(干)5朵、豆腐100克,大米50克,糙米30克,小米20克,水或高汤适量,盐、葱花、油各适量。 干贝、香菇洗净泡发。泡软的香菇切成丁,豆...
主料:青菜3颗、干贝20颗。 辅料:油适量、盐适量、米饭适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。 剩米饭在电饭锅里加水,然后捣成一颗一颗的。 取干贝用开水泡发,捏碎成...
干贝8颗,大米250克,色拉油少许,盐,葱花适量,胡椒粉少许。首先把买来的干贝清洗干净,只要清水冲一冲就可以了,因为干贝非常的干净,然后用清水泡上,通常晚上泡,...
食材:牡蛎干80克、鱿鱼1只、大米半碗、生姜10克、香菜2根、生抽5克、胡椒粉适量、水800克、油10克。 用温水泡准备牡蛎干。 清洗干净、生姜切片、香菜切段、...
主料:干贝适量、鱿鱼干适量、虾米适量、肉沫适量。 辅料:姜丝少许、芫荽段少许、鸡粉适量、鱼露适量、胡椒粉少许。 食材,干贝鱿鱼丝放冰箱里浸泡隔夜。 取砂锅加水,...
主料:水发干贝300克 绍酒7.5克 鸡蛋清8个辅料:精盐4.5克 葱8克 味精10克 姜3片 白汤250克 鲜牛奶200克将水发干贝盛入盆里,加入葱、姜、绍酒...
原料:鲜菠萝肉,干贝,熟胡萝卜,葱,姜,蒜末,精盐,味精,绍酒,清汤,湿淀粉。 菠萝肉和胡萝卜挖成珠;干贝放入汤碗,加入绍酒、葱、姜、清水(以淹没干贝为准)上蒸...
先将干贝拍碎,放入油锅中炸至干贝碎呈红褐色,捞出沥油;葱段、姜片用卤包袋装好,备用。然后取一锅,倒入水放入干贝及之前做的葱姜卤包袋煮至沸腾。转小火继续煮约40分...
先将干贝取出来,放到盆子里面。加入大量的温水浸泡两小时,这样就可以将干贝泡开。再将干贝清洗干净,注意要多清洗几次,才能将里面的沙子洗掉。将冬瓜去皮,洗净后切成薄...